Плов с курицей

1 ч. не так уж и легко

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 6 порций

  • рис, 500–600 г
  • куриное филе, 500 г
  • лук, 0.5 головки
  • морковь, 1-2 шт.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу

Можно добавить

  • специи, по вкусу
  • барбарис

Инструкции

  1. Лук и морковь нарезать соломкой.
  2. Мясо нарезать небольшими кусочками.
  3. На масле обжарить лук до золотистого цвета.
  4. Добавить мясо, немного обжарить.
  5. Добавить морковь, тушить под крышкой 5-7 минут.
  6. Добавить специи, посолить, поперчить.
  7. Залить водой так, чтобы она покрывала мясо и тушить под крышкой 5-10 минут.
  8. Засыпать рис и не перемешивать.
  9. Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Тушить под крышкой до готовности (около 30 минут). Затем все перемешать и подавать к столу.

Похожие рецепты

Рис с курицей и соевым соусом

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_dsc_0022
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, рис, лук, морковь, соевый соус, растительное масло, соль, перец молотый, базилик сушеный, орегано

курица, мясо, основные блюда, от пользователя

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Курица в горчично-луковом соусе

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, лук, горчица, соль, растительное масло

курица, мясо, основные блюда, от пользователя

Куриные конверты

15 мин.

не так уж и легко

Thumb_021020121262
Ингредиенты на одну порцию

куриное филе, болгарский перец, лук, карри

Можно добавить

соевый соус, сметана, томатная паста

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Курица карри

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

курица сырая, картофель, лук, морковь, чеснок, карри, кориандр, растительное масло

Можно добавить

шафран, перец жгучий, паприка

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Оякодон (японский омлет на рисе с курицей)

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, рис, лук, яйца куриные, соевый соус

Можно добавить

бульон

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Комментарии