Плов с курицей и овощами

10 мин. легко

овощи, мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на одну порцию

  • куриное филе, 500 г
  • лук, 2 шт.
  • сливочное масло, 1 ст. л.
  • овощная смесь, 225 г
  • перец молотый, 1 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • рис, 150 г
  • сырые шампиньоны, 125 г
  • помидоры, 4 шт.

Можно добавить

  • зелень

Инструкции

  1. В течение 7 мин. разогреть в микроволновой печи большую посуду при полной мощности. Куриное филе раскатать скалкой или немного отбить молоточком, а затем нарезать кубиками со стороной 4 см.
  2. Смазать посуду для микроволновой печи сливочным маслом. Положить курицу, слегка прижать ее, затем обжаривать без крышки при полной мощности 4 минуты.
  3. Перевернуть мясо и обжаривать еще 1 минуту при тех же условиях. Приправить солью и перцем.
  4. Положить на мясо рис, залить водой и накрыть крышкой. Варить 6 минут при полной мощности. Через 5 минут после закипания размешать.
  5. Добавить к рису и мясу уже нарезанные овощи и грибы, хорошо перемешать, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить при тех же условиях 3 минуты.
  6. Все перемешать, накрыть и тушить при средней мощности 1 минуту. За это время перемешать 1-2 раза.
  7. Вынуть посуду из печи и, не открывая крышку, дать постоять около 10 минут при комнатной температуре.
  8. По вкусу еще раз добавить соль и перец, посыпать зеленью петрушки и подать.

Похожие рецепты

Котлеты «Счастливые»

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, лук, яйца куриные, чеснок, сливочное масло, укроп, панировочные сухари, растительное масло, перец молотый, соль

курица, овощи, мясо, основные блюда

Мясо с овощами по-осеннему

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, баклажаны, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, перец чили, зелень, растительное масло

основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, капуста, картофель, болгарский перец, морковь, лук, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

петрушка, укроп

мясо, овощи, основные блюда, курица, картофель

Куриное филе с сыром и майонезом в микроволновке

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, лук, майонез, сыр

Можно добавить

грибы, морковь, болгарский перец

от пользователя, мясо, овощи, сыр, основные блюда, курица

Карри с овощами, курицей и кокосовым молоком

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1443_01
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, лук, морковь, помидоры, фасоль стручковая, брокколи, кокосовое молоко, растительное масло, карри, соль, перец молотый, чеснок

Можно добавить

рис

мясо, овощи, основные блюда, много ингредиентов, курица

Комментарии