Постные котлеты из капусты

40 — 50 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Ингредиенты на 5 порций

  • капуста, 1 кг
  • лук, 1 шт.
  • манная крупа, 0.5 ст.
  • мука, 0.5 ст.
  • чеснок, 2 зубчика
  • укроп, 1 пучок
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • панировочные сухари, 100 г
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
 

Инструкции

  1. Капусту разрезать на 4 части и поварить в подсоленной воде минут 8-10.
  2. Слить воду и пропустить капусту через мясорубку и отжать, чтобы воды не оставалось.
  3. Натереть лук и пропустить чеснок через чеснокодавку.
  4. Укроп мелко нарезать.
  5. К капусте добавить лук, чеснок и укроп. Посолить, приправить специями по вкусу.
  6. Добавить муку, манку, тщательно перемешать.
  7. Сформировать из этой массы котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
  8. Приятного аппетита!

Источник: Уля Тундра

Похожие рецепты

Гратен картофельный

1 ч.

легко

Thumb_gratin_02
Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, молоко, лавровый лист, мука, растительное масло, чеснок, перец горошком, соль

Можно добавить

базилик сушеный, Тимьян

от пользователя, основные блюда, картофель, овощи, вегетарианские блюда

Овощное рагу из белой фасоли

15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

фасоль консервированная белая, картофель, соль, растительное масло, чеснок, помидоры, мука

Можно добавить

сметана, майонез

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Тыква с чечевицей

40 мин. — 1 ч.

легко

Thumb_lenthils_with_pumpkin_12
Ингредиенты на 4 порции

тыква, чечевица, баклажаны, помидоры, лук, сливочное масло, чеснок, соль

Можно добавить

петрушка

овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Запеканка из всего, что есть

30 мин. — 0.5833333333333334 ч.

легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, лук, яйца куриные, зелень, оливки, соль, перец молотый, сыр, растительное масло

Можно добавить

болгарский перец, сосиски, помидоры, крабовые палочки, сметана

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда

Капустные котлеты с грибами

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

капуста, соль, растительное масло, мука, сырые шампиньоны, манная крупа

Можно добавить

прованские травы

грибы, вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Брокколи под чесночным соусом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

брокколи, сметана, чеснок, сахарная пудра, соль, укроп, лук

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Комментарии