Постные котлеты из капусты

40 — 50 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Ингредиенты на 5 порций

  • капуста, 1 кг
  • лук, 1 шт.
  • манная крупа, 0.5 ст.
  • мука, 0.5 ст.
  • чеснок, 2 зубчика
  • укроп, 1 пучок
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • панировочные сухари, 100 г
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
 

Инструкции

  1. Капусту разрезать на 4 части и поварить в подсоленной воде минут 8-10.
  2. Слить воду и пропустить капусту через мясорубку и отжать, чтобы воды не оставалось.
  3. Натереть лук и пропустить чеснок через чеснокодавку.
  4. Укроп мелко нарезать.
  5. К капусте добавить лук, чеснок и укроп. Посолить, приправить специями по вкусу.
  6. Добавить муку, манку, тщательно перемешать.
  7. Сформировать из этой массы котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
  8. Приятного аппетита!

Источник: Уля Тундра

Похожие рецепты

Гратен картофельный

1 ч.

легко

Thumb_gratin_02
Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, молоко, лавровый лист, мука, растительное масло, чеснок, перец горошком, соль

Можно добавить

базилик сушеный, Тимьян

от пользователя, основные блюда, картофель, овощи, вегетарианские блюда

Вегетарианский «Плов» из пшена

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

пшенная крупа, лук, чеснок, петрушка, соль, перец молотый

Можно добавить

морковь, кориандр, карри

основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Паста с запеченной цветной капустой

40 — 50 мин.

легко

Thumb_1736_01
Ингредиенты на 5 порций

макароны, цветная капуста, томаты черри, лук, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец молотый, пармезан

Можно добавить

зелень

макароны, основные блюда, вегетарианские блюда, овощи

Запеканка из всего, что есть

30 мин. — 0.5833333333333334 ч.

легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, лук, яйца куриные, зелень, оливки, соль, перец молотый, сыр, растительное масло

Можно добавить

болгарский перец, сосиски, помидоры, крабовые палочки, сметана

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда

Киноа со сладким перцем

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

растительное масло, лук, сладкий перец, чеснок, киноа, бульон овощной, томатная паста, помидоры

Можно добавить

итальянская приправа

гарниры, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Горох в томатном соусе

1 — 2 ч.

легко

Ингредиенты на 3 порции

горох, помидоры маринованные, лук, лук зеленый, чеснок, сливочное масло, соль

Можно добавить

имбирь, мука

от пользователя, овощи, основные блюда, вегетарианские блюда

Комментарии