Постные кукурузные крекеры

20 — 30 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, выпечка

Ингредиенты на 4 порции

  • кукурузная мука, 1 ст.
  • мука, 0.5 ст.
  • маргарин, 150 г
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • сахар
  • специи
  • мак
  • кунжут

Инструкции

  1. Просеять муку двух видов, соль и специи по вкусу (корица, мускатный орех, черный или красный перец и пр.) в миску. Можно добавить мак.
  2. Чтобы получить сладкие печененки, можно добавить сахар. Перемешать все хорошенько.
  3. Маргарин нарезать кубиками и добавить к муке.
  4. Руками перемешать муку с маргарином до однородного состояния. Вымешивать нужно недолго, чтобы маргарин не растаял от тепла рук. Если это произошло, и тесто плохо держит форму, нужно сложить его в морозилку минут на 10-20.
  5. Духовку разогреть до 180-200 градусов.
  6. Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой, или на бумаге для выпечки. Вырезать крекеры стаканом, формочками или просто нарезать тесто ножом на прямоугольники. Можно посыпать их кунжутом, можно попротыкать вилкой.
  7. Выложить крекеры на противень, смазанный кусочком маргарина или проложенный бумагой для выпечки.
  8. Запекать в духовке 10-15 минут в зависимости от размера — большие и пухлые крекеры запекаются дольше, чем маленькие и тонкие.
  9. Когда донышки крекеров достаточно подрумянятся, вытащить их из духовки и остудить в течение 5-10 минут.
  10. Одна порция — около 150 г крекеров (4 больших или 8 маленьких).

Похожие рецепты

Сырный пирог

50 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

сметана, маргарин, мука, сода, плавленые сырки, лук, яйца куриные, растительное масло

Можно добавить

специи, грибы

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, сыр

Пампушка с чесноком

1 — 2 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

дрожжи, мука, растительное масло, соль, сахар, яйца куриные, чеснок

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Тортилья

40 мин.

легко

Ингредиенты на 10 порций

мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло

составные части, закуски, вегетарианские блюда, выпечка

Лавашики с кунжутом

25 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, растительное масло, соль, кунжут

Можно добавить

сахар, имбирь

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Постная пицца

45 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

овсяные хлопья, мука, фасоль стручковая, лук, огурцы соленые, соль, растительное масло, кетчуп, сырые шампиньоны

Можно добавить

сыр тофу, соевый соус

закуски, пицца, грибы, выпечка, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Срочное печенье

20 — 25 мин.

легко

Thumb_____________225
Ингредиенты на 2 порции

сыр, сливочное масло, мука, яйца куриные

Можно добавить

соль, перец молотый, тмин, кунжут, приправки

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Комментарии