Пожарские котлеты

30 — 40 мин. легко

мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 3 порции

  • курица сырая, 500 г
  • хлеб, 100 г
  • молоко, 1 ст.
  • яйца куриные, 1 шт.
  • сливочное масло, 3 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • панировочные сухари, 100 г
  • растительное масло, 4 ст. л.
 

Инструкции

  1. Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей.
  2. Белый хлеб замочить в молоке. Когда хлеб разбухнет отжать его.
  3. Промолоть куриное мясо вместе с размоченным белым хлебом в мясорубке.
  4. Полученный фарш посолить, добавить растопленное сливочное масло, яйцо и тщательно размешать фарш.
  5. Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в сливочном или растительном масле с двух сторон до готовности.

Похожие рецепты

Котлеты «Счастливые»

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, лук, яйца куриные, чеснок, сливочное масло, укроп, панировочные сухари, растительное масло, перец молотый, соль

курица, овощи, мясо, основные блюда

Котлета по-киевски

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, сливочное масло, чеснок, петрушка, яйца куриные, молоко, мука

мясо, основные блюда, курица

Кныши

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, лук, картофель, батон, сметана, яйца куриные, молоко, соль, перец молотый

Можно добавить

гарнир

основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Быстрые куриные котлеты с грибами

40 мин.

легко

Thumb_chicken_mushroom_cutlets_01
Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, консервированные шампиньоны, яйца куриные, панировочные сухари, растительное масло

от пользователя, грибы, курица, мясо, основные блюда

Куриное филе в пряной панировке

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, томаты черри, лук зеленый, мука, яйца куриные, сливочное масло, душица, панировочные сухари

Можно добавить

соль, перец молотый, паприка

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Котлеты из курицы с зеленью

30 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

хлеб, лук зеленый, куриное филе, петрушка, яйца куриные, лук, перец молотый, молоко, соль, чеснок, растительное масло, мука

мясо, основные блюда, много ингредиентов, курица

Комментарии