Радужные кексы

1 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Ингредиенты на 4 порции

  • яйца куриные, 3 шт.
  • сахар, 1.5 ст.
  • сметана, 200 г
  • маргарин, 50 г
  • соль, 0.5 ч. л.
  • разрыхлитель, 1 ч. л.
  • пищевые красители, по вкусу
  • мука, 1.5 ст.
 

Инструкции

  1. В начале растопите маргарин и оставьте его остывать до комнатной температуры.
  2. Взбейте яйца с сахаром до появления пены. Потом добавьте сметану, сливочное масло, соль, разрыхлитель.
  3. Снова все взбивайте и только потом добавляйте смесь в просеянную муку (в муку можно добавить немного ванилина). Перемешиваете до однородной массы без комочков. Должна получиться сметанообразная смесь.
  4. Теперь делите тесто ровно на столько частей, сколько красителей у вас есть, разложив по разным мискам. Затем добавляйте красители в миски (как управляться с пищевым красителем прочитайте на упаковке).
  5. Теперь у вас есть n-ное кол-во посуды с тестом разных цветов в каждой. Наступает самый ответственный момент.
  6. Возьмите форму для запекания, смажьте растительным маслом. Аккуратно выливайте в центр тесто одного цвета. Пусть оно немного растечется. Если этого не происходит, сделайте плавные круговые движения формой и тесто распределиться равномерно.
  7. Так же аккуратно выкладывайте в центр смесь другого цвета, третьего и т.д. Не торопитесь, дайте тесту растечься. И осторожнее, не смешайте случайно слои.
  8. Остается только поставить форму в разогретую до 200-250 градусов духовку и проверить готовность пирога минут через 40, не раньше.
  9. Готовый пирог можно покрыть глазурью или разрезать на коржи и добавить между сметанный соус. Словом, изгаляйтесь над пирогом, как душе угодно.

Похожие рецепты

Лимонный манник

45 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_z_8d7ff0bf
Ингредиенты на 4 порции

манная крупа, кефир, сахар, яйца куриные, разрыхлитель, мука, лимоны, ванильный сахар, сахарная пудра

Можно добавить

клюква, грецкие орехи

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Торт «Прага»

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_4fd26bbc43dd11e3842f22000aeb3ed0_8_1_
Ингредиенты на 10 порций

сгущенка, сахар, какао, сметана, мука, сода, столовый уксус, сливочное масло, молоко, яйца куриные

от пользователя, выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Черничный пирог

40 мин.

легко

Ингредиенты на 9 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, черника, сметана, молоко, крахмал

Можно добавить

ванилин, творог

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, выпечка, десерты

Печенье с безе

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, яйца куриные, маргарин, сахар, сода, уксус

Можно добавить

орехи, цукаты, сухофрукты, ванилин, корица

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Морковный пирог

40 мин.

не так уж и легко

Thumb_607_01
Ингредиенты на 4 порции

морковь, яйца куриные, мука, сахар, разрыхлитель

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Пирог быстрый со смородиной

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, сахар, яйца куриные, корица, черная смородина, соль, разрыхлитель

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Комментарии