Расагула

24 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 5 порций

  • молоко, 1 л
  • лимоны, 1 шт.
  • сахар, 150 г
 

Инструкции

  1. В кастрюле вскипятить молоко.
  2. При постоянном помешивании влить в молоко 2-3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока.
  3. Процедить через марлю получившийся творог, промойте тёплой водой под краном, свяжите марлю и хорошенько выжмите.
  4. Раскрошить творог на рабочей поверхности стола. Вымешивать, пока он не станет совершенно однородным, а ваши руки — жирными. Теперь разделить его на куски величиной с грецкий орех и скатать шарики.
  5. Сахарный сироп: прокипятив воду (полтора стакана на литр молока в рецепте) с сахаром в течение 5 мин в кастрюле среднего размера, опустите наши шарики туда.
  6. Накрыть крышкой и варить 15 минут.
  7. Теперь поставить эту кастрюлю в холодную воду, накрыть крышкой и оставьте примерно на сутки. За это время шарики хорошенько пропитаются сиропом.
  8. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Капкейки с ягодной начинкой

40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1192_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, молоко, яйца куриные, лимоны, сливочное масло, ягоды

Можно добавить

взбитые сливки, глазурь, крем

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Морковная халава

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_1548_01
Ингредиенты на 6 порций

морковь, сливочное масло, молоко, сахар, изюм, миндаль, имбирь, корица

Можно добавить

кардамон

овощи, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Персиковое мороженое

3 — 4 ч.

не так уж и легко

Thumb_1454_01
Ингредиенты на 2 порции

персики, сахар, лимоны, йогурт

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты, фрукты и ягоды

Апельсиновые капкейки с шоколадом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, яйца куриные, молоко, сливочное масло, сахар, апельсины, шоколад темный, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, сгущенка, маргарин

Можно добавить

кондитерские посыпки

вегетарианские блюда, выпечка, много ингредиентов, фрукты и ягоды, десерты

Блинчики с черникой

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1031_01
Ингредиенты на 2 порции

мука, разрыхлитель, соль, сахар, яйца куриные, сливочное масло, молоко, черника, растительное масло

завтраки, блины, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Кекс с маком и яблоком

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

маргарин, сахар, яйца куриные, молоко, мука, разрыхлитель, мак, яблоки, изюм

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Комментарии