Разварная говядина с соусом из шампиньонов со сливками

3 ч. не так уж и легко

от пользователя, мясо, основные блюда, говядина

Ингредиенты на 2 порции

  • говядина, 500 г
  • сырые шампиньоны, 200 г
  • сливки 10-20%, 100-150 мл

Можно добавить

  • специи, по вкусу
  • гарнир

Инструкции

  1. Промыть говядину и положить в скороварку (время варки зависит от размера куска; 1 час на 1 кг).
  2. Залить водой, так что бы вода покрыла мясо, закрыть скороварку, варить на среднем огне.
  3. Когда мясо будет готово, составить с огня (не открывайте пароварку на огне — обожжетесь).
  4. Порезать шампиньоны ломтиками, минуты три пожарить на сковороде и залить бульоном из мяса.
  5. Протушить 15 минут под крышкой, добавить сливки, вскипятить.
  6. Соединяем блюдо, можно есть. Приятного аппетита.

Источник: Сергей

Похожие рецепты

Стейк из говядины

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

говядина, соль, растительное масло

Можно добавить

специи

говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Драконье мясо

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

говядина, айва, перец молотый, порошок чили, соль

Можно добавить

кинза, укроп, базилик, лук-порей

новогодние рецепты, говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеная говядина с картошкой

1 ч. 20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

говядина, картофель, лук

Можно добавить

чеснок

картофель, говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Говядина по-Корейски

20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

говядина, сухое молоко, соевый соус, соль, растительное масло, чеснок

Можно добавить

перец красный, соус чили

говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Бешбармак

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

говядина, лук, мука, яйца куриные, соль, перец молотый

Можно добавить

укроп, зеленый лук

говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Лагман

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 7 порций

редька, яйца куриные, мука, болгарский перец, томатная паста, чеснок, говядина, лук, перец молотый, зелень

Можно добавить

лечо

говядина, от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Комментарии