Рис с курицей и соевым соусом

40 — 50 мин. не так уж и легко

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Ингредиенты на 2 порции

  • куриное филе, 0.5 кг
  • рис, 9 ст. л.
  • лук, 1 шт.
  • морковь, 2 шт.
  • соевый соус, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • базилик сушеный, по вкусу
  • орегано, по вкусу
 

Инструкции

  1. Филе нарезать небольшими кусочками, положить в глубокую миску. Всыпать туда соль, перец и травки. Всё это дело немного залить соевым соусом. Тщательно перемешать всё это дело и оставить мариноваться.
  2. Набрать воду в небольшую кастрюльку, довести до кипения и швырнуть туда рис. Пусть варится.
  3. В это время нарезать лук (в четверть-кольца) и натереть на крупной тёрке морковь.
  4. Вылить на сковороду с высоким бортом масло и немного обжарить лук, буквально минуту. Затем добавить морковь и жарить ещё минуты 3. Затем добавить туда курицу и жарить до готовности мяса.
  5. Рис уже наверняка сварился.
  6. Взять и переложить рис в сковороду к мясу. Всё это щедро полить соевым соусом. На вкус. Перемешать. Хорошо перемешать. И ещё раз. Снять с огня.
  7. Bon Appetit! :)

Источник: Ольга Белова

Похожие рецепты

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Плов с курицей

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

рис, куриное филе, лук, морковь, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

специи, барбарис

курица, от пользователя, мясо, основные блюда

Курочка стир-фрай

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, сырые шампиньоны, болгарский перец, морковь, лук, растительное масло, чеснок, соевый соус, сахар, крахмал

Можно добавить

кунжут

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Оякодон (японский омлет на рисе с курицей)

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, рис, лук, яйца куриные, соевый соус

Можно добавить

бульон

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Лапша по-тайски на русский лад

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

лапша быстрого приготовления, куриное филе, перец чили, болгарский перец, лук, лук зеленый, соевый соус, бальзамический уксус, лимоны, растительное масло, кешью

Можно добавить

специи

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Курица с лапшой в сметанном соусе

45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 10 порций

куриное филе, вермишель, базилик сушеный, тимьян сушеный, сметана

Можно добавить

соевый соус, прованские травы

от пользователя, мясо, макароны, основные блюда, курица

Комментарии