Рис с овощами

30 мин. — 1 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, овощи, гарниры, основные блюда

Ингредиенты на 2 порции

  • рис, 0.5 ст.
  • зеленый горошек, 0.5 ст.
  • морковь, 1 шт.
  • помидоры, 1 шт.
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • соль, 1 ч. л.

Можно добавить

  • болгарский перец
  • цветная капуста
  • брокколи
  • кукуруза
  • стручковая фасоль
  • любые специи или соусы

Инструкции

  1. Поставить сковороду на плиту нагреваться.
  2. Нарезать все имеющиеся овощи в любой комбинации и высыпать на сковороду.
  3. Обжаривать овощи до полуготовности (10 мин.), если они начнут присыхать к сковороде — налить туда немного воды.
  4. Вскипятить чайник воды.
  5. Распределить овощи по сковороде, высыпать сверху рис и залить все горячей водой из чайника и посолить.
  6. Закрыть сковородку крышкой и тушить до готовности риса, периодически подмешивая и доливая воду, если это необходимо.
  7. Когда рис будет мягким, подождать, пока испарится вода из сковородки, вылить в рис масло и обжарить его, перемешивая.
  8. По желанию можно добавить специи и съесть рис.

Похожие рецепты

Перцы фаршированные веганские

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

болгарский перец, рис, морковь, помидоры, лук, растительное масло

Можно добавить

зелень, специи

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Киноа с морковкой

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

киноа, перец молотый, морковь, соль, базилик сушеный, растительное масло, укроп

гарниры, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Киноа со сладким перцем

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

растительное масло, лук, сладкий перец, чеснок, киноа, бульон овощной, томатная паста, помидоры

Можно добавить

итальянская приправа

гарниры, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Рис в томатно-кокосовом соусе

30 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_rice_in_coconut_sauce_02
Ингредиенты на 2 порции

рис, кокосовое молоко, помидоры, соль, лимоны

Можно добавить

имбирь, сахар

овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Картофельная запеканка с овощами

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, морковь, помидоры, яйца куриные, молоко, соль, перец молотый

Можно добавить

кетчуп, зелень

вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда, картофель, овощи

Рис с овощами (вариант 2)

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

рис, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, соевый соус

Можно добавить

баклажаны, кабачки, сосиски, курица, соль, лук зеленый, перец молотый

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Комментарии