Рис с овощами (вариант 2)

15 — 20 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • рис, 2 ст.
  • болгарский перец, 1 шт.
  • помидоры, 1-2 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • лук, 0.5 шт.
  • соевый соус, по вкусу

Можно добавить

  • баклажаны
  • кабачки
  • сосиски
  • курица
  • соль
  • лук зеленый
  • перец молотый

Инструкции

  1. Перед началом готовки маленькими кусочками порезать все овощи: перец и помидоры кубиками
  2. Затем на разогретую сковороду кидаем морковь, жарим минуту на большом огне.
  3. Кидаем перец и лук. Жарим, постоянно перемешивая, пока лук не развалится и не станет прозрачным.
  4. Добавляем половину помидоров, перемешиваем.
  5. Отвариваем рис.
  6. Добавляем рис и соевый соус в овощи, тщательно перемешиваем, чтоб рис равномерно пропитался соевым соусом и смешался с овощами. Жарим, мешая, еще минут 5. Соль, перец по вкусу.
  7. Подавать в глубоких мисках, посыпав оставшимися помидорами и нарезанным зеленым луком.
  8. Во время приготовления можно также добавить кабачки, баклажаны, мелко нарезанные сосиски или курицу.

Похожие рецепты

Перцы фаршированные веганские

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

болгарский перец, рис, морковь, помидоры, лук, растительное масло

Можно добавить

зелень, специи

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Овощное рагу с огурцами

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

огурцы, лук, помидоры, болгарский перец, паприка молотая, зелень

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда, от пользователя

Овощное сотэ

1 ч. 10 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

помидоры, баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

картофель

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Ризотто с яйцами

20 — 25 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

яйца куриные, лук, помидоры, рис, сыр

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Кабачковое рагу

25 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

кабачки, морковь, болгарский перец, сыр, растительное масло, соль, помидоры, лук

Можно добавить

зелень

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Рагу из кабачков и всего остального

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, помидоры, лук, лук зеленый, морковь, растительное масло

Можно добавить

яблочный уксус, соль, перец молотый

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Комментарии