Ризотто с яйцами

20 — 25 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда

Ингредиенты на 2 порции

  • яйца куриные, 2 шт.
  • лук, 0.5 шт.
  • помидоры, 1 шт.
  • рис, 4-6 ст. л.
  • сыр, 100-200 г
 

Инструкции

  1. Отварить рис, понадобится не весь, но зато еще останется для чего-нибудь другого.
  2. Натереть сыр.
  3. Поставить сковородку на средний огонь и залить растительным маслом.
  4. Высыпать в разогретую сковороду нарезанный лук и помидор. Обжарить.
  5. В ту же сковороду положить 5-6 ложек вареного риса. Немного обжарить, при этом перемешивая с луком и помидором.
  6. Залить все это дело яйцами и перемешивать до тех пор, пока все это не превратиться в кашицу. Запах должен быть просто потрясный!
  7. Затем выложить готовое ризотто на тарелку и обильно посыпать сыром. Лучше высыпать весь.
  8. Конечно же, я надеюсь, что вы не забудите все это дело предварительно посолить ;)
  9. А теперь можете приступать, только осторожно! Эта штука очень горячая.

Источник: Jenifer

Похожие рецепты

Запеканка из всего, что есть

30 мин. — 0.5833333333333334 ч.

легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, лук, яйца куриные, зелень, оливки, соль, перец молотый, сыр, растительное масло

Можно добавить

болгарский перец, сосиски, помидоры, крабовые палочки, сметана

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда

Тайский привет Италии

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

макароны, помидоры, чеснок, паприка молотая, перец чили, сливки 10-20%, яйца куриные, растительное масло, сыр, перец молотый

Можно добавить

креветки

вегетарианские блюда, макароны, сыр, овощи, основные блюда, от пользователя

Фриттата с овощами

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

кабачки, лук, болгарский перец, чеснок, помидоры, яйца куриные, сыр, растительное масло, соль, перец молотый

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр, основные блюда

Мусака с рисом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

баклажаны, лук, помидоры, рис, растительное масло, соль, яйца куриные, молоко, мука

Можно добавить

базилик, петрушка

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Рис с овощами (вариант 2)

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

рис, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, соевый соус

Можно добавить

баклажаны, кабачки, сосиски, курица, соль, лук зеленый, перец молотый

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Кабачковое рагу

25 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

кабачки, морковь, болгарский перец, сыр, растительное масло, соль, помидоры, лук

Можно добавить

зелень

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Комментарии