Рулетики из баклажанов с сыром

20 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи

Ингредиенты на 3 порции

  • баклажаны, 3 шт.
  • растительное масло, по вкусу
  • сыр, 100 г
  • майонез, 2 ст. л.
  • чеснок, 3 зубчика
  • помидоры, 1 шт.
 

Инструкции

  1. Баклажаны промойте, обсушите и нарежьте острым ножом на длинные и тонкие ломтики.
  2. Баклажаны обжарьте с двух сторон на растительном масле и выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.
  3. Тем временем чеснок пропустите через пресс, сыр натрите на мелкой терке, соедините с майонезом и перемешайте.
  4. Помидор нарежьте одинаковыми дольками, при необходимости удалите семена.
  5. На ломтик баклажана выложить немного сырной начинки, распределить ее и положить ломтик помидора.
  6. Баклажаны заверните в рулетики и выложите на блюдо.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Бутерброды с помидорами и чесноком

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

французский багет, помидоры, чеснок, сыр, майонез

Можно добавить

петрушка, болгарский перец

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр

Закуска из помидоров и сыра

10 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

помидоры, сыр, майонез

Можно добавить

соль, петрушка

закуски, вегетарианские блюда, овощи, сыр

Канапе с сыром и кабачками

20 мин.

легко

Ингредиенты на 8 порций

французский багет, сыр, майонез, чеснок, растительное масло, кабачки, томатная паста

закуски, кабачки, овощи, вегетарианские блюда, сыр

Свекла с сыром и майонезом

10 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, сыр, майонез

Можно добавить

соль, перец молотый, петрушка, лук

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, салаты, сыр

Рулетики из кабачков

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

кабачки, мука, сыр плавленый, яйца куриные, чеснок, майонез, соль

закуски, вегетарианские блюда, овощи, яйца, сыр

Закуска из болгарского перца

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

болгарский перец, чеснок, плавленые сырки, соль, майонез, яйца куриные, петрушка, перец молотый

закуски, яйца, сыр, вегетарианские блюда, овощи

Комментарии