Рулетики из баклажанов с сыром

20 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи

Ингредиенты на 3 порции

  • баклажаны, 3 шт.
  • растительное масло, по вкусу
  • сыр, 100 г
  • майонез, 2 ст. л.
  • чеснок, 3 зубчика
  • помидоры, 1 шт.
 

Инструкции

  1. Баклажаны промойте, обсушите и нарежьте острым ножом на длинные и тонкие ломтики.
  2. Баклажаны обжарьте с двух сторон на растительном масле и выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.
  3. Тем временем чеснок пропустите через пресс, сыр натрите на мелкой терке, соедините с майонезом и перемешайте.
  4. Помидор нарежьте одинаковыми дольками, при необходимости удалите семена.
  5. На ломтик баклажана выложить немного сырной начинки, распределить ее и положить ломтик помидора.
  6. Баклажаны заверните в рулетики и выложите на блюдо.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Бутерброды с помидорами и чесноком

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

французский багет, помидоры, чеснок, сыр, майонез

Можно добавить

петрушка, болгарский перец

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр

Канапе с сыром и кабачками

20 мин.

легко

Ингредиенты на 8 порций

французский багет, сыр, майонез, чеснок, растительное масло, кабачки, томатная паста

закуски, кабачки, овощи, вегетарианские блюда, сыр

Закуска из помидоров и сыра

10 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

помидоры, сыр, майонез

Можно добавить

соль, петрушка

закуски, вегетарианские блюда, овощи, сыр

Закуска на чипсах

20 мин.

легко

Ингредиенты на 5 порций

чипсы, творог, сыр, майонез, томаты черри

Можно добавить

порошок чили

закуски, вегетарианские блюда, овощи, сыр

Пицца на сковороде с помидорами

20 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, дрожжи, кетчуп, помидоры, сыр, базилик сушеный, соль, сахар, растительное масло

Можно добавить

зеленые оливки, копченая грудинка

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, овощи, пицца

Закуска из болгарского перца

30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

болгарский перец, чеснок, плавленые сырки, соль, майонез, яйца куриные, петрушка, перец молотый

закуски, яйца, сыр, вегетарианские блюда, овощи

Комментарии