Рулетики из рыбы

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

основные блюда, рыба

Ингредиенты на 5 порций

  • рыба белая, 1 кг
  • морковь, 2 шт.
  • сыр, 350 г
  • лук, 3 шт.
  • перец молотый, 1 щепотка
  • майонез, 2 ст. л.
  • соль, 3 щепотки
  • горчица, 2 ст. л.
  • растительное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • лук зеленый, 0.5 пучка
  • петрушка, 3 веточки
  • укроп, 3 веточки

Инструкции

  1. Сыр натираем. Зелень измельчаем. Смешиваем.
  2. Лук чистим. Режем пополам и мелко шинкуем. Морковь чистим. Шинкуем на мелкие полоски.
  3. Филе рыбы размораживаем. Разделываем на длинные полоски. Одну сторону смазываем небольшим количеством горчицы. Равномерно раскладываем пару ложек сыра с зеленью. Сворачиваем рулетиком.
  4. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Кладем слой лука, сельдерея и морковки. Смазываем майонезом. Выкладываем рулетики из рыбы. Смазываем майонезом. Засыпаем остатками сыра с зеленью.
  5. Ставим в духовку при 180 градусах примерно на полчаса.
  6. Подаем в горячем виде.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Рыба в горошочках

1 ч. 10 мин. — 1 ч. 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

филе окуня, картофель, лук, морковь, приправа для рыбы, соль, перец молотый, майонез, перец горошком, лавровый лист

рыба, картофель, от пользователя, овощи, основные блюда

Запечённая рыба с овощами и сыром

30 — 35 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

рыба белая, помидоры, лук, сыр, майонез

Можно добавить

петрушка, укроп

рыба, от пользователя, овощи, основные блюда

Семга, запеченная в духовке

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба красная, лук, морковь, чеснок, соль, петрушка, перец горошком, майонез

рыба, основные блюда

Щука в апельсине

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

щука, лук, морковь, апельсины, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

приправа для рыбы

рыба, фрукты и ягоды, от пользователя, основные блюда

Запеченная рыба с грибами

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

рыба белая, морковь, лук, сырые шампиньоны, соль, перец молотый, растительное масло

рыба, грибы, основные блюда

Хек тушеный

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

хек, морковь, лук, помидоры, чеснок, лавровый лист, соль

рыба, основные блюда

Комментарии