Рулетики из рыбы

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

основные блюда, рыба

Ингредиенты на 5 порций

  • рыба белая, 1 кг
  • морковь, 2 шт.
  • сыр, 350 г
  • лук, 3 шт.
  • перец молотый, 1 щепотка
  • майонез, 2 ст. л.
  • соль, 3 щепотки
  • горчица, 2 ст. л.
  • растительное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • лук зеленый, 0.5 пучка
  • петрушка, 3 веточки
  • укроп, 3 веточки

Инструкции

  1. Сыр натираем. Зелень измельчаем. Смешиваем.
  2. Лук чистим. Режем пополам и мелко шинкуем. Морковь чистим. Шинкуем на мелкие полоски.
  3. Филе рыбы размораживаем. Разделываем на длинные полоски. Одну сторону смазываем небольшим количеством горчицы. Равномерно раскладываем пару ложек сыра с зеленью. Сворачиваем рулетиком.
  4. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Кладем слой лука, сельдерея и морковки. Смазываем майонезом. Выкладываем рулетики из рыбы. Смазываем майонезом. Засыпаем остатками сыра с зеленью.
  5. Ставим в духовку при 180 градусах примерно на полчаса.
  6. Подаем в горячем виде.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Рыба в горошочках

1 ч. 10 мин. — 1 ч. 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

филе окуня, картофель, лук, морковь, приправа для рыбы, соль, перец молотый, майонез, перец горошком, лавровый лист

рыба, картофель, от пользователя, овощи, основные блюда

Запечённая рыба с овощами и сыром

30 — 35 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

рыба белая, помидоры, лук, сыр, майонез

Можно добавить

петрушка, укроп

рыба, от пользователя, овощи, основные блюда

Белая рыба в красном соусе

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

рыба белая, лук, морковь, кетчуп, соус чили, универсальная приправа

Можно добавить

лавровый лист, перец горошком, сахар, кориандр

рыба, овощи, основные блюда, от пользователя

Рыбная запеканка

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

минтай, картофель, морковь, лук, помидоры, майонез, соль, приправа для рыбы

основные блюда, картофель, от пользователя, овощи, рыба

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

филе окуня, помидоры, картофель, сыр, майонез, соль, перец молотый

рыба, картофель, овощи, основные блюда

Котлеты рыбные (вариант 2)

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба белая, яйца куриные, морковь, лук, чеснок, соль, панировочные сухари, растительное масло, хлеб, петрушка, зелень, капуста, картофель

рыба, много ингредиентов, основные блюда

Комментарии