Рыба в горошочках

1 ч. 10 мин. — 1 ч. 40 мин. не так уж и легко

овощи, от пользователя, основные блюда, картофель, рыба

Ингредиенты на 4 порции

  • филе окуня, 300 г
  • картофель, 5 шт.
  • лук, 2-3 шт.
  • морковь, 2-3 шт.
  • приправа для рыбы, по вкуcу
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • майонез, 3 ст. л.
  • перец горошком, 3 шт.
  • лавровый лист, 2 шт.
 

Инструкции

  1. Рыбное филе разморозить, помыть и нарезать небольшими кусочками, стараясь вытащить все кости.
  2. Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками.
  3. Лук почистить, мелко нарезать.
  4. Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке.
  5. Разделить все овощи и рыбу на равные части в зависимости от размера горшочков.
  6. На дно горшочка кинуть 1-3 горошины перца, маленький лавровый листок (или кусок большого).
  7. Сверху равномерным слоем положить лук, следом картофель (оставьте несколько кусочков), потом рыбу.
  8. Сверху на рыбу равномерно насыпаем соль, перец молотый, приправу для рыбы, закрываем это все тертой морковью.
  9. Сверху на морковь выкладываем оставшиеся кусочки картошки (по ним будем судить степень готовности).
  10. Заливаем в горшочек воду (уровень воды должен доходить до конца продуктов, но не покрывать их). Верхний слой обильно и равномерно смазываем майонезом.
  11. Накрываем горшочки крышками (если крышек нет, можно накрыть блюдцами из стекла для микроволновки). Ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку.
  12. В зависимости от духовки и размера горшков время приготовления будет 40-80 минут. Готовность проверяем по готовности кусочков картошки сверху.
  13. Перед едой советую содержимое горшка перемешать.
  14. Блюдо получается очень вкусным и нежным. Приятного аппетита!

Источник: CareLess_angeL

Похожие рецепты

Рыбная запеканка

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

минтай, картофель, морковь, лук, помидоры, майонез, соль, приправа для рыбы

основные блюда, картофель, от пользователя, овощи, рыба

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Салат «Лосось по-бранденбургски»

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

лосось консервированный, картофель, лук, лимоны, морковь, майонез, соль, перец молотый, яблоки, растительное масло

рыба, картофель, новогодние рецепты, от пользователя, овощи, салаты

Свинина по-французски

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез, перец молотый, соль

Можно добавить

томаты черри

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Картошка-пюре с овощным гарниром

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, соль, помидоры, болгарский перец, сосиски, мука, майонез, бульонный кубик, молоко, лук

картофель, от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Гратен картофельный

1 ч.

легко

Thumb_gratin_02
Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, молоко, лавровый лист, мука, растительное масло, чеснок, перец горошком, соль

Можно добавить

базилик сушеный, Тимьян

от пользователя, основные блюда, картофель, овощи, вегетарианские блюда

Комментарии