Рыба в сырно-сливочном соусе

40 — 50 мин. легко

вегетарианские блюда, сыр, от пользователя, основные блюда, рыба

Ингредиенты на 3 порции

  • филе окуня, 500 г
  • сметана, 200 г
  • молоко, 50 г
  • сыр, 150 г
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • морковь
  • картофель
  • рис

Инструкции

  1. Филе рыбы сполоснуть в холодной воде, мелко нарезать и уложить в форму, смазанную маслом.
  2. Посыпать солью, перцем, любой зеленью (сухая петрушка, например), по желанию мускатным орехом и кориандром.
  3. В сметану добавить молоко, хорошо перемешать. Натереть на терке сыр и добавить к сметане.
  4. Получившейся смесью залить рыбу и запекать в духовке 35-40 мин, до загустения соуса.

Источник: Анастасия Скрипкина

Похожие рецепты

Картошка под сыром «Хочу еще!»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, сыр, сметана, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

смесь «итальянские травы»

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Рыба по-итальянски

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

филе окуня, помидоры, соль, перец молотый, сыр, растительное масло

Можно добавить

оливки, зелень

рыба, от пользователя, овощи, сыр, основные блюда

Печеная картошка с сырной начинкой

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, сливочное масло, сметана, сыр, чеснок, соль

Можно добавить

петрушка, укроп, имбирь

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Очень сытная гавайская смесь

15 — 20 мин.

элементарно

Ингредиенты на 4 порции

смесь Гавайская, майонез, сметана, сыр

Можно добавить

куриное филе

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр, основные блюда

«Быстрый» жюльен

10 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

крабовое мясо, лук, консервированные шампиньоны, майонез, сыр

рыба, грибы, от пользователя, сыр, основные блюда

Тайский привет Италии

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

макароны, помидоры, чеснок, паприка молотая, перец чили, сливки 10-20%, яйца куриные, растительное масло, сыр, перец молотый

Можно добавить

креветки

вегетарианские блюда, макароны, сыр, овощи, основные блюда, от пользователя

Комментарии