Рыбные котлеты на пару

30 — 40 мин. не так уж и легко

основные блюда, рыба

Ингредиенты на 4 порции

  • яйца куриные, 1 шт.
  • филе окуня, 650 г
  • сыр, 150 г
  • соль, 2 щепотки
  • отруби, 4 ст.л.
  • лук зеленый, по вкусу
  • укроп, по вкусу
 

Инструкции

  1. Филе вместе с яйцом перетереть блендером или мясорубкой.
  2. Добавить мелко крошенный лук и укроп. Посолить, поперчить и добавить отруби.
  3. Массу тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы отруби немного набухли.
  4. Сформовать котлеты и выложить их на решетку пароварки. Готовить 25-30 минут.

Похожие рецепты

Котлеты рыбные (вариант 2)

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба белая, яйца куриные, морковь, лук, чеснок, соль, панировочные сухари, растительное масло, хлеб, петрушка, зелень, капуста, картофель

рыба, много ингредиентов, основные блюда

Рулетики из рыбы

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

рыба белая, морковь, сыр, лук, перец молотый, майонез, соль, горчица, растительное масло

Можно добавить

лук зеленый, петрушка, укроп

рыба, основные блюда

Рыба фаршированная

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

рыба белая, яйца куриные, мука, морковь, лук, соль, сахар, сливочное масло, мускатный орех

рыба, основные блюда

Филе рыбы в укропном соусе

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_330_01
Ингредиенты на 2 порции

рыба белая, укроп, лук, чеснок, сливки 10-20%, соль, растительное масло

рыба, основные блюда

Рыбные тефтели

30 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба белая, яйца куриные, манная крупа, майонез, соль

рыба, основные блюда

Белая рыба в кляре

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

рыба белая, яйца куриные, мука, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

сливки, зелень

рыба, основные блюда

Комментарии