Салат из кабачков с сыром фета

20 — 40 мин. легко

вегетарианские блюда, сыр, овощи, салаты, кабачки

Ингредиенты на 4 порции

  • кабачки, 600 г
  • брынза или фета, 40 г
  • томаты черри, 200 г
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • мед, 1 ст. л.
  • бальзамический уксус, 1 ст. л.
  • орехи, по вкусу
 

Инструкции

  1. Кабачки порезать ломтиками толщиной около 5 миллиметров, смазать их маслом и посыпать солью.
  2. Положить кабачки на разогретую сковороду (можно гриль) и обжарить с двух сторон до готовности.
  3. Сыр фета нарезать мелкими кубиками, помидоры черри на половинки или четвертинки.
  4. Смешать все ингредиенты и выложить в салатник.
  5. Мед соединить с бальзамическим уксусом, добавить перец и немного растительного масла.
  6. Полить полученным соусом салат и посыпать его мелко рубленными орехами

Источник: Уля Тундра

Похожие рецепты

Салат с фетой и фасолью

20 мин.

легко

Thumb_img_2008
Ингредиенты на 4 порции

фасоль консервированная красная, лук, оливки, петрушка, перец чили, томаты черри, соль, брынза или фета, винный уксус, растительное масло

Можно добавить

оливковое масло

овощи, салаты, сыр, вегетарианские блюда

Канапе с сыром и кабачками

20 мин.

легко

Ингредиенты на 8 порций

французский багет, сыр, майонез, чеснок, растительное масло, кабачки, томатная паста

закуски, кабачки, овощи, вегетарианские блюда, сыр

Овощной салат с шариками из феты и маслин

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, петрушка, брынза или фета, укроп, растительное масло, лимоны, соль, перец молотый

овощи, салаты, сыр, много ингредиентов, вегетарианские блюда

Фриттата с кабачком

30 — 40 мин.

легко

Thumb_zucchini_frittata_02
Ингредиенты на 4 порции

кабачки, картофель, лук, яйца куриные, пармезан, молоко, чеснок, соль, растительное масло

Можно добавить

базилик, перец молотый

кабачки, яйца, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда, сыр

Теплый салат

15 мин.

легко

Thumb_imag__1
Ингредиенты на 2 порции

баклажаны, помидоры, брынза или фета, растительное масло, соль

салаты, овощи, вегетарианские блюда, сыр, от пользователя

Греческий салат с перцем

10 — 15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, брынза или фета, растительное масло

Можно добавить

лук, лимоны, соль, перец молотый

закуски, вегетарианские блюда, овощи, салаты, сыр, много ингредиентов

Комментарии