Салат из киноа

15 — 20 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, овощи, салаты

Ингредиенты на 4 порции

  • петрушка, 1 пучок
  • лук зеленый, 1 пучок
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • киноа, 1 ст.
  • морковь, 2 ст. л.
  • сок апельсиновый, 1/3 ст.

Можно добавить

  • мята, по вкусу

Инструкции

  1. Стакан крупы заливаем 2-мя стаканами холодной воды, доводим докипения, варим 10 минут или до готовности крупы. Остужаем.
  2. Морковь чистим и режем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле до мягкости.
  3. Шинкуем петрушку и зеленый лук.
  4. Выживаем сок из апельсина.
  5. К остывшей киноа добавляем морковь вместе с маслом, на котором она жарилась, зелень.
  6. Заправляем соком апельсина, солим по вкусу.

Источник: gotovim.ru

Похожие рецепты

Теплый салат из киноа и булгура

25 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

киноа, булгур, морковь, болгарский перец, сельдерей, сыр, лук зеленый, лимоны, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

базилик сушеный, тимьян сушеный

салаты, овощи, вегетарианские блюда

Горячий салат из киноа

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

киноа, соль, растительное масло, чеснок, цветная капуста, болгарский перец, морковь, кукуруза, кумин молотый, орегано, лук зеленый, перец молотый

салаты, овощи, вегетарианские блюда

Салат из киноа с огурцом, редисом и цуккини

25 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

киноа, морковь, огурцы, кинза, лимоны, соль, перец молотый

салаты, овощи, вегетарианские блюда

Салат «Зимний с шампиньонами»

50 мин. — 1 ч. 20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, морковь, огурцы соленые, сырые шампиньоны, зеленый горошек, яйца куриные, майонез, соль, растительное масло, лук зеленый

грибы, салаты, овощи, вегетарианские блюда

Салат из брокколи

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

брокколи, морковь, огурцы соленые, лук зеленый, растительное масло

Можно добавить

уксус или лимонный сок, соль, сахар, молотый перец

от пользователя, овощи, салаты, вегетарианские блюда

Салат с киноа, нутом и помидорами

1 ч. 30 мин. — 2 ч. 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

киноа, томаты черри, нут, оливки, винный уксус, лимоны, мед, соль, перец молотый, растительное масло, мята

салаты, овощи, вегетарианские блюда

Комментарии