Салат из моркови с курагой «Солнышко»

30 — 40 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, овощи, салаты, новогодние рецепты

Ингредиенты на 4 порции

  • морковь, 1 шт.
  • лук, 1 шт.
  • курага, 0.5 ст.
  • грецкие орехи, 0.5 ст.
  • яблоки, 1 шт.
  • яйца куриные, 2 шт.
  • майонез, 200 г
  • растительное масло, 2 ст. л.
 

Инструкции

  1. Берем не большую круглую салатницу, на дно кладем пищевую пленку.
  2. Отварить яйца. Потереть на терке
  3. Мелко нарезаем лук, обжариваем на растительном масле.
  4. Выкладываем салат в следующей последовательности: 1 слой: мелко порубленная курага. Курагу предварительно нужно тщательно вымыть и оставить несколько шт. для украшения. Смазать небольшим количество майонеза. 2 слой: тертые вареные яйца. Смазать майонезом. 3 слой: мелко порезанный и обжаренный лук. 4 слой: порубленные грецкие орехи. Смазать майонезом. 5 слой: очищенное и мелко порезанное яблоко. Смазать майонезом. 6 слой: тертая на мелкую терку морковь.
  5. Салат тщательно уплотнить ложкой, перевернуть на блюдо или тарелку.
  6. Сделать лучики солнышку из порезанной соломкой кураги.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Салат со свеклой и черносливом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

свекла, чернослив, грецкие орехи, чеснок, яйца куриные, майонез

новогодние рецепты, вегетарианские блюда, овощи, салаты

Салат «Лосось по-бранденбургски»

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

лосось консервированный, картофель, лук, лимоны, морковь, майонез, соль, перец молотый, яблоки, растительное масло

рыба, картофель, новогодние рецепты, от пользователя, овощи, салаты

Салат «Мимоза»

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба консервированная, картофель, лук, морковь, яйца куриные, майонез, соль

Можно добавить

сыр

рыба, новогодние рецепты, от пользователя, овощи, яйца, салаты

Салат «Амбассадор»

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, картофель, маринованные грибы, чернослив, орехи, морковь, лук, майонез

Можно добавить

зелень

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, салаты, много ингредиентов

Классическая «Селедка под шубой»

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, картофель, морковь, лук, яйца куриные, майонез, филе сельди

рыба, новогодние рецепты, овощи, салаты

Винегрет с горошком

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, картофель, капуста квашеная, зеленый горошек, морковь

Можно добавить

растительное масло, майонез

картофель, новогодние рецепты, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, салаты

Комментарии