Салат из рыбы

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

салаты, рыба

Ингредиенты на 4 порции

  • рыба белая, 700 г
  • яйца куриные, 4 шт.
  • лук, 2 шт.
  • майонез, 3 ст. л.
  • перец молотый, 1 щепотка
  • уксус, 2 ст. л.
  • соль, 3 щепотки
 

Инструкции

  1. Отвариваем рыбу. Охлаждаем. Разбираем – снимаем шкурку и удаляем кости. Руками разбираем мясо.
  2. Отвариваем вкрутую яйца. Охлаждаем. Нарезаем не сильно крупно.
  3. Чистим лук. Режем на половинки. Тонко шинкуем. Кидаем в кастрюльку. Заливаем кипятком. Добавляем 2 ст. л. уксуса, ложку соли, ложку сахара, щепотку перца, бутон гвоздики. Доводим до кипения. Как закипит сразу же сливаем всю воду – откидываем на дуршлаг. Выкидываем гвоздику. Охлаждаем. Получаем замаринованный лук без горечи.
  4. Смешиваем рыбу, яйца и замаринованный лук. Добавляем майонез. По вкусу соль и перец. Аккуратно перемешиваем получившийся салат из рыбы.
  5. Приятного аппетита!

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Картофельно-рыбный салат

45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, уксус, рыба консервированная, майонез, яйца куриные

рыба, картофель, от пользователя, салаты

Салат «Мимоза»

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба консервированная, картофель, лук, морковь, яйца куриные, майонез, соль

Можно добавить

сыр

рыба, новогодние рецепты, от пользователя, овощи, яйца, салаты

Классическая «Селедка под шубой»

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, картофель, морковь, лук, яйца куриные, майонез, филе сельди

рыба, новогодние рецепты, овощи, салаты

Селедка под шубой с яблоками

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба соленая, яблоки, картофель, свекла, морковь, майонез, лук, соль

рыба, овощи, салаты

Салат с тунцом

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

яйца куриные, рис, огурцы соленые, тунец консервированный, лук, майонез

рыба, от пользователя, овощи, яйца, салаты

Салат «Лосось по-бранденбургски»

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

лосось консервированный, картофель, лук, лимоны, морковь, майонез, соль, перец молотый, яблоки, растительное масло

рыба, картофель, новогодние рецепты, от пользователя, овощи, салаты

Комментарии