Салат из рыбы

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

салаты, рыба

Ингредиенты на 4 порции

  • рыба белая, 700 г
  • яйца куриные, 4 шт.
  • лук, 2 шт.
  • майонез, 3 ст. л.
  • перец молотый, 1 щепотка
  • уксус, 2 ст. л.
  • соль, 3 щепотки
 

Инструкции

  1. Отвариваем рыбу. Охлаждаем. Разбираем – снимаем шкурку и удаляем кости. Руками разбираем мясо.
  2. Отвариваем вкрутую яйца. Охлаждаем. Нарезаем не сильно крупно.
  3. Чистим лук. Режем на половинки. Тонко шинкуем. Кидаем в кастрюльку. Заливаем кипятком. Добавляем 2 ст. л. уксуса, ложку соли, ложку сахара, щепотку перца, бутон гвоздики. Доводим до кипения. Как закипит сразу же сливаем всю воду – откидываем на дуршлаг. Выкидываем гвоздику. Охлаждаем. Получаем замаринованный лук без горечи.
  4. Смешиваем рыбу, яйца и замаринованный лук. Добавляем майонез. По вкусу соль и перец. Аккуратно перемешиваем получившийся салат из рыбы.
  5. Приятного аппетита!

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Картофельно-рыбный салат

45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, уксус, рыба консервированная, майонез, яйца куриные

рыба, картофель, от пользователя, салаты

Салат «Мимоза»

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба консервированная, картофель, лук, морковь, яйца куриные, майонез, соль

Можно добавить

сыр

рыба, новогодние рецепты, от пользователя, овощи, яйца, салаты

Классическая «Селедка под шубой»

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, картофель, морковь, лук, яйца куриные, майонез, филе сельди

рыба, новогодние рецепты, овощи, салаты

Салат «Австрийский»

10 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

яйца куриные, лук, рыба консервированная, сыр, сливочное масло, майонез

рыба, от пользователя, овощи, салаты, сыр

Селедка под шубой с яблоками

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба соленая, яблоки, картофель, свекла, морковь, майонез, лук, соль

рыба, овощи, салаты

Салат «Ромашковое поле»

1 ч. — 1 ч. 20 мин.

придется попотеть

Thumb_dsc_0095__2_
Ингредиенты на 4 порции

картофель, морковь, горбуша копченая, майонез, растительное масло, соль, огурцы, салат, лук, яйца куриные, лук зеленый

салаты, картофель, яйца, много ингредиентов, овощи, от пользователя, рыба

Комментарии