Салат из свежих огурцов с мятой

30 — 40 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, салаты

Ингредиенты на 2 порции

  • огурцы, 200 г
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • уксус, 1 ст. л.
  • чеснок, 1 зубчик
  • соль, 1 щепотка
  • сахар, 1/2 ч. л.
  • перец молотый, по вкусу
  • лук красный, 1 шт.
  • мята, 2-3 веточки
 

Инструкции

  1. Огурцы и лук порезать тонкими кружочками, перемешать.
  2. Чеснок порезать тонкими ломтиками или пропустить через чеснокодавку, слегка растереть с солью и сахаром, добавить уксус и растительное масло.
  3. Полить салат полученной заправкой, поперчить по вкусу и при необходимости еще до солить.
  4. Посыпать салат из свежих огурцов мелко порезанной мятой и оставить на 15-20 минут.

Источник: Уля Тундра

Похожие рецепты

Морковка по-корейски

20 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

морковь, растительное масло, уксус, перец молотый, соль, чеснок, сахар, кориандр

вегетарианские блюда, овощи, салаты

Салат домашний, китайский рецепт

15 мин.

легко

Thumb_1088_01
Ингредиенты на 4 порции

капуста, корень сельдерея, морковь, соевый соус, уксус, чеснок, сахар, соль, растительное масло

Можно добавить

грибы муер, стеклянная лапша, петрушка, укроп

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, салаты

Салат из болгарского перца

15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

болгарский перец, огурцы, чеснок, сыр, растительное масло

Можно добавить

перец чили

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, салаты, сыр

Салат овощной с грибами

5 — 7 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

сырые шампиньоны, помидоры, огурцы, болгарский перец, растительное масло, бальзамический уксус, оливки

Можно добавить

перец молотый, грибная приправа

грибы, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, салаты

Салат из макарон с фасолью и фисташками

30 мин.

легко

Thumb_1743_02
Ингредиенты на 2 порции

макароны, фасоль стручковая, фисташки, чеснок, тимьян сушеный, лимоны, винный уксус, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

пармезан

макароны, салаты, основные блюда, вегетарианские блюда, овощи

Салат с клубничной заправкой

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

клубника, салат, брынза или фета, грецкие орехи, растительное масло, бальзамический уксус, сахар

Можно добавить

черника

салаты, фрукты и ягоды, овощи, вегетарианские блюда

Комментарии