Салат из свежих огурцов с мятой

30 — 40 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, салаты

Ингредиенты на 2 порции

  • огурцы, 200 г
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • уксус, 1 ст. л.
  • чеснок, 1 зубчик
  • соль, 1 щепотка
  • сахар, 1/2 ч. л.
  • перец молотый, по вкусу
  • лук красный, 1 шт.
  • мята, 2-3 веточки
 

Инструкции

  1. Огурцы и лук порезать тонкими кружочками, перемешать.
  2. Чеснок порезать тонкими ломтиками или пропустить через чеснокодавку, слегка растереть с солью и сахаром, добавить уксус и растительное масло.
  3. Полить салат полученной заправкой, поперчить по вкусу и при необходимости еще до солить.
  4. Посыпать салат из свежих огурцов мелко порезанной мятой и оставить на 15-20 минут.

Источник: Уля Тундра

Похожие рецепты

Салат домашний, китайский рецепт

15 мин.

легко

Thumb_1088_01
Ингредиенты на 4 порции

капуста, корень сельдерея, морковь, соевый соус, уксус, чеснок, сахар, соль, растительное масло

Можно добавить

грибы муер, стеклянная лапша, петрушка, укроп

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, салаты

Морковка по-корейски

20 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

морковь, растительное масло, уксус, перец молотый, соль, чеснок, сахар, кориандр

вегетарианские блюда, овощи, салаты

Салат из макарон с овощами

20 мин.

легко

Thumb_1861_01
Ингредиенты на 4 порции

макароны, огурцы, болгарский перец, кукуруза, растительное масло, уксус, соль, перец молотый

Можно добавить

специи, зелень

вегетарианские блюда, овощи, салаты, макароны

Салат из болгарского перца

15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

болгарский перец, огурцы, чеснок, сыр, растительное масло

Можно добавить

перец чили

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, салаты, сыр

Салат из макарон с фасолью и фисташками

30 мин.

легко

Thumb_1743_02
Ингредиенты на 2 порции

макароны, фасоль стручковая, фисташки, чеснок, тимьян сушеный, лимоны, винный уксус, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

пармезан

макароны, салаты, основные блюда, вегетарианские блюда, овощи

Салат с грушей и огурцом

10 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

груши, огурцы, сметана, чеснок, соль

Можно добавить

перец молотый

вегетарианские блюда, овощи, салаты

Комментарии