Салат с киноа и креветками

1 ч. 15 мин. — 1 ч. 30 мин. не так уж и легко

овощи, салаты

Ингредиенты на 2 порции

  • киноа, 100 г
  • зеленый горошек, 100 г
  • креветки, 200 г
  • лимоны, 0.5 шт.
  • петрушка, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу
 

Инструкции

  1. Киноа тщательно промыть проточной водой, откинуть на сито.
  2. В кастрюльке вскипятить 300 мл воды, подсолить.
  3. Всыпать киноа, варить до готовности (минут 15) периодически помешивая.
  4. Затем откинуть на сито, промыть проточной водой, дать её стечь, киноа остудить.
  5. Зелёный горошек отварить в подсоленной воде, процедить через дуршлаг, остудить.
  6. Томаты разрезать, удалить семена и сок, мякоть нарезать небольшими кубиками.
  7. Зелень петрушки мелко нарезать.
  8. С креветок слить рассол.
  9. Смешать все ингредиенты, заправить лимонным соком и оливковым маслом по-вкусу.
  10. Убрать салат в холодильник примерно на час.
  11. (Вообще чем дольше настаивается, тем вкуснее становится).

Источник: gotovim.ru

Похожие рецепты

Салат с киноа, нутом и помидорами

1 ч. 30 мин. — 2 ч. 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

киноа, томаты черри, нут, оливки, винный уксус, лимоны, мед, соль, перец молотый, растительное масло, мята

салаты, овощи, вегетарианские блюда

Салат из киноа с огурцом, редисом и цуккини

25 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

киноа, морковь, огурцы, кинза, лимоны, соль, перец молотый

салаты, овощи, вегетарианские блюда

Салат из киноа

15 — 20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

петрушка, лук зеленый, соль, растительное масло, киноа, морковь, сок апельсиновый

Можно добавить

мята

салаты, овощи, вегетарианские блюда

Теплый салат из киноа и булгура

25 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

киноа, булгур, морковь, болгарский перец, сельдерей, сыр, лук зеленый, лимоны, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

базилик сушеный, тимьян сушеный

салаты, овощи, вегетарианские блюда

Новый салат с крабовыми палочками и сельдереем

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

крабовое мясо, корень сельдерея, яблоки, болгарский перец, огурцы, майонез, лимоны, ананасы

фрукты и ягоды, овощи, салаты

Оливье с колбасой

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

колбаса, морковь, зеленый горошек, огурцы соленые, яйца куриные, соль, майонез

Можно добавить

картофель, лук зеленый

новогодние рецепты, мясо, овощи, салаты, много ингредиентов

Комментарии