Салат с курицей, грибами и курагой «Восхищение»

30 — 50 мин. придется попотеть

салаты, мясо, курица, новогодние рецепты, много ингредиентов

Ингредиенты на 3 порции

  • куриное филе, 1 кусок
  • сырые шампиньоны, 150 г
  • морковь, 1 шт.
  • лук, 1 шт.
  • кукуруза, 0.5 банки
  • курага, 150 г
  • майонез, по вкусу
  • растительное масло, 2 ст. л.
 

Инструкции

  1. Филе отварите в слегка подсоленной воде до готовности (как правило, около 30 мин. после закипания), остудите и мелко нарежьте, выложите на дно большой салатницы. Сверху смажьте майонезом.
  2. Лук и морковь очистите, лук и грибы порежьте мелкими [кубиками][kubikami], морковь потрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле морковь, лук и грибы, остудите и выложите вторым слоем. Смажьте майонезом.
  3. Из кукурузы слейте жидкость, выложите третьим слоем в салат, смажьте майонезом.
  4. Курагу тщательно промойте и нарежьте мелкими кубиками, оставив немного целых для украшения. Выложите курагу последним слоем.
  5. Сделайте сверху «сеточку» из майонеза и украсьте целой курагой. Я в кураге сделала надрезы, в серединку капнула майонеза и положила мелкие кусочки грецкого ореха. Получились оранжевые цветочки. Листики цветочкам я вырезала из зеленых листьев лука-порея.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Салат с курицей, ананасом и грибами «Венок»

30 — 40 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, ананасы, лук, сырые шампиньоны, пармезан, майонез, растительное масло

Можно добавить

орехи

грибы, новогодние рецепты, мясо, салаты, много ингредиентов, курица

Салат с курицей и орехами

50 мин. — 1 ч. 20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, морковь, яйца куриные, лук, растительное масло, майонез

Можно добавить

грецкие орехи

новогодние рецепты, мясо, салаты, много ингредиентов, курица

Салат из курицы, фасоли и грибов

20 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фасоль консервированная, огурцы соленые, куриное филе, маринованные грибы, яйца куриные, лук, перец молотый, майонез, соль, чеснок

грибы, новогодние рецепты, мясо, яйца, салаты, много ингредиентов, курица

Салат из курицы с грибами

50 мин. — 1 ч. 20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, салат, сырые шампиньоны, кукуруза, растительное масло, лук, болгарский перец, соль

Можно добавить

перец молотый, горчица, лимоны

грибы, мясо, салаты, много ингредиентов, курица

Салат «Ришелье»

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

огурцы, салат, яйца куриные, куриное филе, сыр, хлеб, майонез, горчица, мясо полукопченое

соусы, новогодние рецепты, мясо, овощи, яйца, салаты, сыр, много ингредиентов, курица

Салат с грибами

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, морковь, консервированные шампиньоны, яйца куриные, куриное филе, майонез, укроп, петрушка

грибы, картофель, новогодние рецепты, мясо, овощи, салаты, курица

Комментарии