Селедка под шубой с яблоками

1 — 2 ч. не так уж и легко

овощи, салаты, рыба

Ингредиенты на 4 порции

  • рыба соленая, 1 шт.
  • яблоки, 2 шт.
  • картофель, 3 шт.
  • свекла, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • майонез, 1 банка
  • лук, 1 шт.
  • соль, 3 щепотки
 

Инструкции

  1. Рыбу чистим. Разделываем. Нарезаем ломтиками.
  2. Свеклу, морковку и картофель отвариваем. Остужаем. Чистим.
  3. Измельчаем овощи по-отдельности на крупной терке.
  4. Лук чистим. Мелко нарезаем. Заливаем кипятком. Добавляем пару ложек уксуса. Перемешиваем. Сливаем воду. Остужаем.
  5. Яблоки очищаем от кожуры. Удаляем семечки. Натираем на крупной терке. Сразу же (чтобы не потемнели) смешиваем с луком. Заправляем смесь лука и яблок майонезом.
  6. Выкладываем селедку под шубой с яблоками слоями.
  7. Первым слоем кладем картофель. Вторым селедку. Третьим – смесь лука и яблок. Затем морковь. Заканчиваем свеклой. Каждый слой чуток солим, перчим и промазываем майонезом.
  8. Ставим в холодильник на пару часиков. Салат готов.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Салат «Лосось по-бранденбургски»

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

лосось консервированный, картофель, лук, лимоны, морковь, майонез, соль, перец молотый, яблоки, растительное масло

рыба, картофель, новогодние рецепты, от пользователя, овощи, салаты

Классическая «Селедка под шубой»

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, картофель, морковь, лук, яйца куриные, майонез, филе сельди

рыба, новогодние рецепты, овощи, салаты

Салат «Мимоза»

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба консервированная, картофель, лук, морковь, яйца куриные, майонез, соль

Можно добавить

сыр

рыба, новогодние рецепты, от пользователя, овощи, яйца, салаты

Салат «Ромашковое поле»

1 ч. — 1 ч. 20 мин.

придется попотеть

Thumb_dsc_0095__2_
Ингредиенты на 4 порции

картофель, морковь, горбуша копченая, майонез, растительное масло, соль, огурцы, салат, лук, яйца куриные, лук зеленый

салаты, картофель, яйца, много ингредиентов, овощи, от пользователя, рыба

Салат «Амбассадор»

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свекла, картофель, маринованные грибы, чернослив, орехи, морковь, лук, майонез

Можно добавить

зелень

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, салаты, много ингредиентов

Салат из свеклы и яблок с горошком

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

свекла, яблоки, лук, майонез, зеленый горошек, соль

Можно добавить

перец молотый

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, салаты, овощи

Комментарии