Семга, запеченная в овощах

1 — 2 ч. придется попотеть

овощи, основные блюда, рыба

Ингредиенты на одну порцию

  • семга, 1 кусок
  • лук, 0.5-1 шт.
  • болгарский перец, по вкусу
  • сырые шампиньоны, 1 шт.
  • лук зеленый, 1 веточка
  • помидоры, 1 шт.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • лимонный сок

Инструкции

  1. Кусок семги (лучше — стейк) посолить, поперчить, по желанию сбрызнуть лимонным соком, положить в холодильник на час и отправиться по делам, поставив будильник (не обязательно).
  2. Как только будильник прозвенел (или сработала память), достать рыбу из холодильника и положить на противень или форму для запекания (подойдет сковородка без ручка), покрытую пергаментом.
  3. Нарезать грибы, лук, перец, помидоры и зеленый лук как получиться. Выложить на рыбу в том же порядке.
  4. Немного посолить, сбрызнуть чем-нибудь классным, вроде растительного масла с чесноком, по желанию (этот пункт для понимающих, что они делают).
  5. Завернуть пергамент конвертиком, дополнительно завернуть все в фольгу (часть с пергаментом можно пропустить — фольги будет вполне достаточно) и запечь в духовке 30 минут при 220 градусах.

Похожие рецепты

Мидии в соусе

40 мин. — 1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

мидии мороженые, лук, чеснок, перец чили, болгарский перец, соевый соус, мед, яблочный уксус, огурцы, соль

рыба, овощи, основные блюда

Рагу из рыбы с грибами и брокколи

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

рыба белая, брокколи, сырые шампиньоны, лимоны, лук, сливочное масло, сметана, соль, перец молотый

Можно добавить

укроп

рыба, грибы, основные блюда, овощи

Запечённая рыба с овощами и сыром

30 — 35 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

рыба белая, помидоры, лук, сыр, майонез

Можно добавить

петрушка, укроп

рыба, от пользователя, овощи, основные блюда

Тушеная рыба по-крестьянски

40 — 50 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 7 порций

филе окуня, лук, морковь, перец молотый, соль, растительное масло, томатная паста

рыба, от пользователя, овощи, основные блюда

Запеченная рыба с помидорами

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

рыба красная, соль, перец молотый, помидоры, сыр, сметана, сахар

Можно добавить

сухой укроп

овощи, основные блюда, рыба, много ингредиентов

Овощное рагу с курицей

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

придется попотеть

Thumb_p1030776
Ингредиенты на 2 порции

картофель, морковь, лук, помидоры, болгарский перец, соль, растительное масло, куриное филе

Можно добавить

кабачки, чеснок, капуста, специи по вкусу

овощи, курица, много ингредиентов, мясо, основные блюда

Комментарии