Шашлык из мидий по-пляжному

25 мин. не так уж и легко

от пользователя, основные блюда

Ингредиенты на 2 порции

  • мидии мороженые, 0.5 кг
  • лимоны, 1 шт.
  • майонез, 2 ст. л.
  • соевый соус, 3 ст. л.

Можно добавить

  • специи по вкусу

Инструкции

  1. Ставим большую кастрюлю на плиту, наливаем в нее 2-2.5л воды, и доводим до кипения. В кипящую, слегка подсоленую воду, бросаем замороженные мидии и провариваем 3-5 минут. Сливаем воду, высыпаем мидии на дуршлаг, и даем вытечь остаткам воды.
  2. Перекладываем мидии в миску, обильно присыпаем нашими специями, выдавливаем сок из лимона, и хорошо перемешиваем, затем вливаем туда соевый соус и майонез, и еще раз перемешиваем. Мидии не должны крошиться, поэтому желательно перемешивать очень аккуратно.
  3. Получившуюся смесь высыпаем на сухую разогретую сковороду, и обжариваем, помешивая, в течение 10-12минут (обычно к этому времени наш соус выкипает).
  4. Осталось только надеть мидии на бамбуковые шампура и еще немного взбрызнуть соком лимона. Наши шашлычки готовы!
  5. Приятного аппетита!

Источник: Kif

Похожие рецепты

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Куриные котлетки

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, яйца куриные, лук, майонез, крахмал, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

грибочки

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Семга с рисом

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

семга, рис, замороженные овощи, панировочные сухари, соевый соус

Можно добавить

имбирь молотый, розмарин

рыба, основные блюда, от пользователя

Баклажаны по-китайски

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

баклажаны, соевый соус, лук, фарш говяжий, растительное масло, уксус

Можно добавить

зелень, кунжут

от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Пицца на сковороде

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_878_01
Ингредиенты на 3 порции

сметана, майонез, яйца куриные, мука, сыр, колбаса

Можно добавить

кетчуп, майонез, лук, помидор, солёный огурец, оливки, яйцо

основные блюда, пицца, от пользователя

Запеченная курица с луковыми булочками

3 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

курица сырая, майонез, кетчуп, соевый соус, тесто, лук

Можно добавить

чесночный соус

от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Комментарии