Шашлык из мидий по-пляжному

25 мин. не так уж и легко

от пользователя, основные блюда

Ингредиенты на 2 порции

  • мидии мороженые, 0.5 кг
  • лимоны, 1 шт.
  • майонез, 2 ст. л.
  • соевый соус, 3 ст. л.

Можно добавить

  • специи по вкусу

Инструкции

  1. Ставим большую кастрюлю на плиту, наливаем в нее 2-2.5л воды, и доводим до кипения. В кипящую, слегка подсоленую воду, бросаем замороженные мидии и провариваем 3-5 минут. Сливаем воду, высыпаем мидии на дуршлаг, и даем вытечь остаткам воды.
  2. Перекладываем мидии в миску, обильно присыпаем нашими специями, выдавливаем сок из лимона, и хорошо перемешиваем, затем вливаем туда соевый соус и майонез, и еще раз перемешиваем. Мидии не должны крошиться, поэтому желательно перемешивать очень аккуратно.
  3. Получившуюся смесь высыпаем на сухую разогретую сковороду, и обжариваем, помешивая, в течение 10-12минут (обычно к этому времени наш соус выкипает).
  4. Осталось только надеть мидии на бамбуковые шампура и еще немного взбрызнуть соком лимона. Наши шашлычки готовы!
  5. Приятного аппетита!

Источник: Kif

Похожие рецепты

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Курочка стир-фрай

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

курица сырая, сырые шампиньоны, болгарский перец, морковь, лук, растительное масло, чеснок, соевый соус, сахар, крахмал

Можно добавить

кунжут

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Семга с рисом

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

семга, рис, замороженные овощи, панировочные сухари, соевый соус

Можно добавить

имбирь молотый, розмарин

рыба, основные блюда, от пользователя

Лапша по-тайски на русский лад

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

лапша быстрого приготовления, куриное филе, перец чили, болгарский перец, лук, лук зеленый, соевый соус, бальзамический уксус, лимоны, растительное масло, кешью

Можно добавить

специи

курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Японская лапша gentoo-way

30 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

лапша, соевый соус

Можно добавить

мясо, морковь, фасоль стручковая, болгарский перец, мисо-паста, морепродукты, японские грибы, яйцо

вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда

Свинина терияки

1 ч. 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

свинина, соевый соус, маринованный имбирь, чеснок, кунжут

Можно добавить

соль

свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Комментарии