Шоколад своими руками

2 — 3 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, составные части, десерты

Ингредиенты на 2 порции

  • молоко, 5 ст. л.
  • какао, 5 ст. л.
  • сливочное масло, 50 г
  • сахар, 4-8 ст. л.
  • крахмал, 1 ч. л.

Можно добавить

  • орехи
  • сухофрукты
  • мука вместо крахмала

Инструкции

  1. Смешать в кастрюле молоко, какао и сахар. Если смесь слишком густая, добавить еще немного молока. Поставить на медленный огонь.
  2. Когда закипит, закинуть туда масло и размешать.
  3. Затем добавить крахмал или муку и промешать еще раз, чтобы не было комочков.
  4. Когда смесь снова закипит, снять с огня и залить в формочки для льда, для шоколада или в коробку от конфет.
  5. На этапе заливания в форму можно добавить любые орехи или сухофрукты.
  6. Поставить шоколад в морозилку. Через час-два он застынет, а через четыре совсем затвердеет.

Похожие рецепты

Шоколадная глазурь

7 — 10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

какао, молоко, сахар

Можно добавить

масло

составные части, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Заварной масляный крем

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, молоко, ванилин

составные части, вегетарианские блюда, десерты

Шоколадная паста

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_1160_01
Ингредиенты на 8 порций

яйца куриные, сахар, какао, мука, ванилин, грецкие орехи, сливочное масло, молоко

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Блинный шоколадный торт

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

яйца куриные, молоко, мука, какао, сливочное масло, сахар, ванилин, взбитые сливки

десерты, вегетарианские блюда

Торт «Прага»

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_4fd26bbc43dd11e3842f22000aeb3ed0_8_1_
Ингредиенты на 10 порций

сгущенка, сахар, какао, сметана, мука, сода, столовый уксус, сливочное масло, молоко, яйца куриные

от пользователя, выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Шоколадный крем

15 мин.

элементарно

Ингредиенты на 3 порции

сахар, мука, какао, молоко

Можно добавить

ванилин

составные части, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Комментарии