Шоколадно-мятные капкейки

1 ч. легко

вегетарианские блюда, выпечка, десерты

Ингредиенты на 5 порций

  • сливочное масло, 120 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • мука, 120 г
  • разрыхлитель, 1 ч. л.
  • сода, 0.25 ч. л.
  • сахар, 180 г
  • шоколад темный, 60 г
  • какао, 4 ст. л.
  • молоко, 60 мл
  • столовый уксус, 0.25 ч. л.
  • мята, 3 веточки
  • сахарная пудра, 60 г
  • маскарпоне, 150 г
  • сливки для взбивания, 100 мл

Можно добавить

  • пищевые красители
  • мятный ароматизатор

Инструкции

  1. На водяной бане растопить масло и шоколад до полного перемешивания. Муку просеять и смешать сухие ингредиенты вместе.
  2. Яйца взбить, добавить к ним шоколадную смесь, хорошо перемешать. Добавить к сухим ингредиентам и всё смешать.
  3. Разложить по формочкам и поставить в разогретую до 180 гр духовку.
  4. Сливки хорошо взбить, маскарпоне перемешать с сахарной пудрой и хорошо смешать со сливками. Теперь если используете добавьте краситель и ароматизатор.
  5. С помощью кондитерского шприца украсьте капкейки.

Похожие рецепты

Торт «Прага»

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_4fd26bbc43dd11e3842f22000aeb3ed0_8_1_
Ингредиенты на 10 порций

сгущенка, сахар, какао, сметана, мука, сода, столовый уксус, сливочное масло, молоко, яйца куриные

от пользователя, выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Шоколадно-кофейные кексики «Мокка»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, сливочное масло, сахар, яйца куриные, молоко, кофе молотый, разрыхлитель, корица, шоколад темный, соль

десерты, вегетарианские блюда, выпечка

Тертый пирог с джемом

2 ч. 40 мин. — 3 ч. 20 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло, сахар, яйца куриные, ванилин, джем или повидло, сахарная пудра

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Дрожжевые пончики

40 мин.

легко

Thumb_____________013
Ингредиенты на 5 порций

молоко, сливочное масло, яйца куриные, мука, сахар, сахарная пудра, дрожжи, соль, растительное масло

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Кекс за 5 минут

5 — 7 мин.

легко

Thumb_dsc00968
Ингредиенты на одну порцию

яйца куриные, молоко, растительное масло, какао, сахар, мука, разрыхлитель

Можно добавить

ягоды, фрукты

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Домашнее овсяное печенье с шоколадом

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

легко

Thumb_231_01
Ингредиенты на 4 порции

яйца куриные, сахар, овсяные хлопья, мука, сливочное масло, соль, сода, шоколад темный

вегетарианские блюда, выпечка, десерты

Комментарии