Шоколадные кексы с жидкой начинкой

35 мин. легко

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Ингредиенты на 6 порций

  • яйца куриные, 5 шт.
  • сахар, 100 г
  • крахмал, 50 г
  • шоколад темный, 100 г
  • сливочное масло, 100 г
 

Инструкции

  1. Взять три яйца и отделить белки от желтков.
  2. Шоколад ломаем, масло режем и ставим их растапливаться на водяной бане.
  3. Пока на плите все плавится нужно взбить желтки с сахаром до того как они начнут светлеть и добавить по одному яйца. Все еще раз взбить.
  4. Продолжая взбивать добавляем понемногу крахмал (понемногу это чтобы он не комковался).
  5. Всю растопленную шоколадно-масляную массу по одной столовой ложке (чтобы от температуры не свернулись яйца) вливаем во взбитые яйца не прекращая взбивать.
  6. Формочки смазываем сливочным маслом и разливаем в них полученную шоколадную красоту.
  7. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 13-15 минут.
  8. После того как вытащили их из духовки даем им остынуть и осторожно вынимаем их из формы. Вот и все! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Печенье «Брауни»

30 мин.

легко

Thumb_1228_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, сахар, соль, яйца куриные, шоколад, сливочное масло

Можно добавить

ванильный сахар, любые орехи, сушеная вишня, какао

новогодние рецепты, выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Кексики с вишней

1 ч.

легко

Ингредиенты на одну порцию

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, молоко, кокосовая стружка, вишня, джем или повидло

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Медовый пирог

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мед, сахар, сметана, яйца куриные, сливочное масло, кофе растворимый, сода, растительное масло, дрожжи, мука, грецкие орехи

Можно добавить

ванилин, сахарная пудра

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Эклеры с заварным кремом

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

сливки 10-20%, яйца куриные, сливочное масло, мука, сахар, ванилин, шоколад темный

Можно добавить

корица

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Черничный пирог

40 мин.

легко

Ингредиенты на 9 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, черника, сметана, молоко, крахмал

Можно добавить

ванилин, творог

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, выпечка, десерты

Миндальное печенье с корицей

30 — 40 мин.

легко

Thumb_885_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, сливочное масло, яйца куриные, сахар, корица, миндаль

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Комментарии