Шоколадный кекс

30 мин. придется попотеть

вегетарианские блюда, выпечка, десерты, много ингредиентов

Ингредиенты на 4 порции

  • шоколад темный, 100 г
  • сливочное масло, 100 г
  • сахар, 100 г
  • яйца куриные, 3 шт.
  • мак, 50 г
  • молоко, 0.3 ст.
  • мука, 0.5 ст.
  • разрыхлитель, 1 ч. л.

Можно добавить

  • сахарная пудра, 150 г
  • какао, 2 ст. л.
  • молоко, 3 ст. л.
  • сливочное масло, 1 ст. л.

Инструкции

  1. Форма для выпечки: желательно без острых углов и стеклянная, так как готовить будем в микроволновке. Все делается в одной посуде.
  2. Темный шоколад и масло расплавьте в микроволновке. Хорошо размешайте до образования блестящей однородной массы.
  3. По одному добавьте яйца, не взбивая, но хорошо и энергично размешивая. Насыпьте сахар.
  4. Влейте молоко, всыпьте примерно треть стакана мака и чуть больше половины стакана муки с чайной ложкой разрыхлителя. Перемешайте.
  5. Выпекайте на 900 Вт в течене 3.5 мин. (на 600 Вт — около 12 мин., советую проверять) Пусть постоит еще 5-7 мин. в микроволновке после окончания, в это время сделайте глазурь (опционально): Смешайте сахарную пудру, какао и подогретое молоко до однородности. Добавьте чайную ложку масла и сразу, пока глазурь не застыла, нанесите на пирог.

Похожие рецепты

Апельсиновые капкейки с шоколадом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, яйца куриные, молоко, сливочное масло, сахар, апельсины, шоколад темный, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, сгущенка, маргарин

Можно добавить

кондитерские посыпки

вегетарианские блюда, выпечка, много ингредиентов, фрукты и ягоды, десерты

Пасхальный кулич «Пряный»

3 — 4 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 5 порций

мука, молоко, сливочное масло, сахарная пудра, сахар, яйца куриные, дрожжи, соль, шафран, вишня, грецкие орехи

вегетарианские блюда, выпечка, десерты, много ингредиентов

Шоколадный торт

3 — 4 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

сода, соль, шоколад темный, молоко, сахар, яйца куриные, сливочное масло, ванильный сахар, сахарная пудра, какао, сыр плавленый, сметана

вегетарианские блюда, выпечка, десерты, много ингредиентов

Вишневые квадратики с миндалем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

сливочное масло, сахар, разрыхлитель, яйца куриные, вишневый ликер, мука, овсяные хлопья, миндаль, вишня

Можно добавить

миндальные хлопья

вегетарианские блюда, выпечка, много ингредиентов, фрукты и ягоды, десерты

Шоколадный торт с бананами

3 — 4 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

сгущенка, мука, яйца куриные, сода, уксус, какао, бананы, сметана, сахар, шоколад молочный, молоко

вегетарианские блюда, выпечка, десерты, много ингредиентов

Торт с апельсинами и белковым суфле «Лия»

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 3 порции

яйца куриные, сливочное масло, мука, сода, уксус, сахар, лимоны, апельсины, соль

вегетарианские блюда, выпечка, десерты, много ингредиентов

Комментарии