Сливочно-сырный соус с грибами

20 мин. легко

вегетарианские блюда, соусы, составные части, грибы

Ингредиенты на 4 порции

  • сырые шампиньоны, 500 г
  • сливки 10-20%, 400 мл
  • лук, 2 шт.
  • сыр, 50 г
  • мука, 2 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • зелень

Инструкции

  1. На сковороде разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанные грибы и репчатый лук. Готовим до полуготовности,солим и перчим.
  2. Влить сливки, непрерывно помешивая, дать загустеть и ввести муку разведенную небольшим количеством воды, не переставая помешивать. Сыр натереть на терке и добавить к соусу, проварить еще 5 минут.
  3. Сливочно сырный соус с грибами можно подать с отварным картофелем, посыпав рубленной зеленью.

Похожие рецепты

Соус «Жюльен»

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

лук, сырые шампиньоны, сметана, соль

грибы, соусы, вегетарианские блюда, от пользователя

Сметанный соус с грибами и зеленью

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

сметана, сырые шампиньоны, чеснок, зелень, соль

Можно добавить

базилик сушеный, специи

грибы, соусы, вегетарианские блюда

Салат с сыром по-голландски

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

сыр, сырые шампиньоны, сливки 10-20%, соль, перец молотый

грибы, салаты, сыр, вегетарианские блюда

Запеченные грибы с сыром и помидорами

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

сырые шампиньоны, лук, помидоры, сыр, соль, перец молотый, растительное масло

грибы, сыр, основные блюда, вегетарианские блюда, овощи

Постная пицца

45 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

овсяные хлопья, мука, фасоль стручковая, лук, огурцы соленые, соль, растительное масло, кетчуп, сырые шампиньоны

Можно добавить

сыр тофу, соевый соус

закуски, пицца, грибы, выпечка, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Помидоры фаршированные

30 — 40 мин.

легко

Thumb_151_01
Ингредиенты на 3 порции

помидоры, сырые шампиньоны, лук, сметана, сыр, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

зелень

закуски, вегетарианские блюда, грибы, много ингредиентов, овощи, основные блюда

Комментарии