Слоеные лодочки с начинкой

1 ч. не так уж и легко

закуски, выпечка, мясо, свинина, картофель

Ингредиенты на 8 порций

  • картофель, 1 кг
  • свинина, 400 г
  • лук, 1 шт.
  • огурцы соленые, 3 шт.
  • слоеное тесто, 500 г
  • яйца куриные, 1 шт.
  • сыр, 50 г
 

Инструкции

  1. Картофель отварить и сделать пюре.
  2. Мясо порезать кусочками. Обжарить на сильном, огне помешивая 3 минуты.
  3. Лук режем полукольцами. Добавляем лук к обжаренному мясу, перемешиваем.
  4. Убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут, после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. Выключаем.
  5. Огурцы режем полукольцами или соломкой.
  6. Размороженное тесто делим на квадраты 10 см на 10 см.
  7. Раскатываем. Должен получиться прямоугольник, раза в 2-3 больше первоначального.
  8. Выкладываем на раскатанное тесто начинку.
  9. По бокам делаем продольные разрезы. Потом заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
  10. Придаем форму лодочки и защипываем бока.
  11. Выкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
  12. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Похожие рецепты

Слоёный пирог с мясом и картофелем

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

слоеное тесто, фарш смешаный, картофель, лук, болгарский перец

закуски, выпечка, картофель, мясо, овощи

Кудрявый щавелевый суп

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, щавель, яйца куриные, лук, морковь

Можно добавить

соль, перец, укроп

картофель, свинина, супы, от пользователя, мясо, овощи

Мясо с картофелем под сыром

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, свинина, сыр, лук, майонез

Можно добавить

перец молотый

картофель, свинина, мясо, основные блюда

Свинина по-французски

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез, перец молотый, соль

Можно добавить

томаты черри

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Печеная картошка с мясом

20 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, лук, майонез, сыр, растительное масло, свинина

Можно добавить

укроп, перец молотый, соль

картофель, свинина, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Комментарии