Сочные тефтельки с оливками в молочном соусе

30 мин. легко

сыр, от пользователя, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • фарш говяжий, 400 г
  • оливки, 1 банка
  • молоко, 1.5 ст.
  • мука, 2 ст. л.
  • сыр, 50 г
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • перец молотый
  • лук
  • мускатный орех

Инструкции

  1. Подготовить фарш — посолить, добавить приправы и лук (если хочется).
  2. Каждую оливку обернуть в фарш. Получатся небольшие колобки, которые нужно укладывать на дно глубокой емкости для запекания.
  3. Подготовим молочный соус: в молоко добавим муку и поставим смесь на огонь. Соус следует довести до кипения при постоянном помешивании. После того, как соус стал густым, его нужно снять с плиты, можно добавить немного мускатного ореха.
  4. Залить тефтельки молочным соусом. Сверху натереть сыр.
  5. Поставить запекаться на 20-30 минут в духовку. Подавать с любым гарниром.

Источник: Александра

Похожие рецепты

Пельмени по-уральски

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

пельмени, яйца куриные, молоко, сыр, зелень, растительное масло

Можно добавить

грибы, колбаса, помидоры, болгарский перец

от пользователя, мясо, сыр, основные блюда

Спагетти с мясным соусом

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

макароны, фарш говяжий, кетчуп, сыр

Можно добавить

порошок чили, зелень, аджика, помидоры

от пользователя, мясо, макароны, сыр, основные блюда

Макаронная запекана с ветчиной

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

макароны, ветчина, сыр, молоко, соль, перец молотый, мука

Можно добавить

майонез, кетчуп или любой соус

от пользователя, мясо, макароны, сыр, основные блюда

Большая лазанья по-болонски

40 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

мука, яйца куриные, колбаса, сыр, соус болонез, молоко, мускатный орех

Можно добавить

фарш мясной

от пользователя, мясо, сыр, основные блюда

Куриное филе с апельсинами

35 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

куриное филе, сыр, майонез, апельсины, перец молотый, приправа для курицы, соль

Можно добавить

куркума, чеснок, петрушка

сыр, основные блюда, курица, фрукты и ягоды, мясо, от пользователя

Печень с сыром

40 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

печень, сметана, сыр, томатная паста

Можно добавить

укроп, лавровый лист, соль, перец молотый

от пользователя, мясо, сыр, основные блюда

Комментарии