Соус из картофеля и чеснока

30 — 40 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, соусы, картофель

Ингредиенты на 3 порции

  • картофель, 6 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • растительное масло, по вкусу
  • лимоны, 1 шт.
  • соль, 1 шепотка
 

Инструкции

  1. Сварить картофель в мундире.
  2. Немного остудить и очистить готовый картофель.
  3. В большой миске растереть чеснок с солью, добавить туда картофель и растереть все в однородную массу.
  4. Выжать сок из лимона, добавить к картофелю и перемешать.
  5. Тонкой струйкой влить масло, не переставая помешивать.
  6. Если соус получился слишком густой, можно разбавить его лимонным соком или теплой водой.

Похожие рецепты

Хрустящие картофельные дольки

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, растительное масло, чеснок, панировочные сухари, розмарин, соль

закуски, вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, картофель

Картошка «Песто» с яйцами

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца куриные, пармезан, базилик, растительное масло, чеснок, соль, перец молотый

яйца, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, овощи

Картошка по-армянски

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_27092012700
Ингредиенты на 2 порции

картофель, помидоры, чеснок, растительное масло

Можно добавить

соль

картофель, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда, от пользователя

Наполовину суп из картошки с фасолью

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_18082012497
Ингредиенты на 5 порций

лук, морковь, картофель, фасоль консервированная в томате, лавровый лист, чеснок, перец молотый, укроп, петрушка

Можно добавить

молотая паприка, куркума

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Gratin dauphinois

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, чеснок, сливки 10-20%, перец молотый, сыр

Можно добавить

имбирь, мускатный орех

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Картофельные котлеты

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, чеснок, сливочное масло, соль, крахмал, яйца куриные, майонез, растительное масло, панировочные сухари

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Комментарии