Соус из картофеля и чеснока

30 — 40 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, соусы, картофель

Ингредиенты на 3 порции

  • картофель, 6 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • растительное масло, по вкусу
  • лимоны, 1 шт.
  • соль, 1 шепотка
 

Инструкции

  1. Сварить картофель в мундире.
  2. Немного остудить и очистить готовый картофель.
  3. В большой миске растереть чеснок с солью, добавить туда картофель и растереть все в однородную массу.
  4. Выжать сок из лимона, добавить к картофелю и перемешать.
  5. Тонкой струйкой влить масло, не переставая помешивать.
  6. Если соус получился слишком густой, можно разбавить его лимонным соком или теплой водой.

Похожие рецепты

Картофель, фаршированный творожным кремом

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_stuffed_potatoes_with_cottage_cheese_01
Ингредиенты на 2 порции

картофель, творог, чеснок, майонез, соль

Можно добавить

мясо любое, овощной салат

основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Картошка «Песто» с яйцами

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца куриные, пармезан, базилик, растительное масло, чеснок, соль, перец молотый

яйца, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, овощи

Картошка по-армянски

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_27092012700
Ингредиенты на 2 порции

картофель, помидоры, чеснок, растительное масло

Можно добавить

соль

картофель, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда, от пользователя

Картофель «Дофин» запеченный под сыром

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2015-06-02_23.08.29
Ингредиенты на одну порцию

картофель, яйца куриные, молоко, сыр, чеснок, мускатный орех, сливочное масло, перец молотый

Можно добавить

приправа для картофель

сыр, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда

Печеная картошка с сырной начинкой

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, сливочное масло, сметана, сыр, чеснок, соль

Можно добавить

петрушка, укроп, имбирь

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Картофель, запеченный с грибами

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, сырые шампиньоны, лук, сметана, соль, перец молотый, растительное масло, мускатный орех, чеснок

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Комментарии