Соус из картофеля и чеснока

30 — 40 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, соусы, картофель

Ингредиенты на 3 порции

  • картофель, 6 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • растительное масло, по вкусу
  • лимоны, 1 шт.
  • соль, 1 шепотка
 

Инструкции

  1. Сварить картофель в мундире.
  2. Немного остудить и очистить готовый картофель.
  3. В большой миске растереть чеснок с солью, добавить туда картофель и растереть все в однородную массу.
  4. Выжать сок из лимона, добавить к картофелю и перемешать.
  5. Тонкой струйкой влить масло, не переставая помешивать.
  6. Если соус получился слишком густой, можно разбавить его лимонным соком или теплой водой.

Похожие рецепты

Картофель, фаршированный творожным кремом

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_stuffed_potatoes_with_cottage_cheese_01
Ингредиенты на 2 порции

картофель, творог, чеснок, майонез, соль

Можно добавить

мясо любое, овощной салат

основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Картошка «Песто» с яйцами

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца куриные, пармезан, базилик, растительное масло, чеснок, соль, перец молотый

яйца, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, овощи

Картошка по-армянски

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_27092012700
Ингредиенты на 2 порции

картофель, помидоры, чеснок, растительное масло

Можно добавить

соль

картофель, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда, от пользователя

Картофельное пюре с баклажанами

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1236_01
Ингредиенты на 2 порции

баклажаны, картофель, чеснок, соль, сливочное масло, растительное масло, укроп

Можно добавить

молоко

картофель, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Запеченный картофель с чесночным соусом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца куриные, чеснок, сметана, соль, горчица, сахар

Можно добавить

укроп

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Картофельные котлеты

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, чеснок, сливочное масло, соль, крахмал, яйца куриные, майонез, растительное масло, панировочные сухари

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Комментарии