Соус из картофеля и чеснока

30 — 40 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, соусы, картофель

Ингредиенты на 3 порции

  • картофель, 6 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • растительное масло, по вкусу
  • лимоны, 1 шт.
  • соль, 1 шепотка
 

Инструкции

  1. Сварить картофель в мундире.
  2. Немного остудить и очистить готовый картофель.
  3. В большой миске растереть чеснок с солью, добавить туда картофель и растереть все в однородную массу.
  4. Выжать сок из лимона, добавить к картофелю и перемешать.
  5. Тонкой струйкой влить масло, не переставая помешивать.
  6. Если соус получился слишком густой, можно разбавить его лимонным соком или теплой водой.

Похожие рецепты

Картофель, фаршированный творожным кремом

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_stuffed_potatoes_with_cottage_cheese_01
Ингредиенты на 2 порции

картофель, творог, чеснок, майонез, соль

Можно добавить

мясо любое, овощной салат

основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя

Картошка «Песто» с яйцами

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца куриные, пармезан, базилик, растительное масло, чеснок, соль, перец молотый

яйца, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда, овощи

Овощи в карри

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1358_01
Ингредиенты на 4 порции

кольраби, брокколи, цветная капуста, картофель, карри, соль, перец молотый, лук, морковь, чеснок

Можно добавить

любые специи, помидоры, фасоль консервированная красная

картофель, супы, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Наполовину суп из картошки с фасолью

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_18082012497
Ингредиенты на 5 порций

лук, морковь, картофель, фасоль консервированная в томате, лавровый лист, чеснок, перец молотый, укроп, петрушка

Можно добавить

молотая паприка, куркума

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Картофельное пюре с сыром

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, сыр, сливочное масло, чеснок, соль, перец молотый

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, сыр, основные блюда

Картофельные котлеты

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, чеснок, сливочное масло, соль, крахмал, яйца куриные, майонез, растительное масло, панировочные сухари

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Комментарии