Соус из картофеля и чеснока

30 — 40 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, соусы, картофель

Ингредиенты на 3 порции

  • картофель, 6 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • растительное масло, по вкусу
  • лимоны, 1 шт.
  • соль, 1 шепотка
 

Инструкции

  1. Сварить картофель в мундире.
  2. Немного остудить и очистить готовый картофель.
  3. В большой миске растереть чеснок с солью, добавить туда картофель и растереть все в однородную массу.
  4. Выжать сок из лимона, добавить к картофелю и перемешать.
  5. Тонкой струйкой влить масло, не переставая помешивать.
  6. Если соус получился слишком густой, можно разбавить его лимонным соком или теплой водой.

Похожие рецепты

Хрустящие картофельные дольки

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, растительное масло, чеснок, панировочные сухари, розмарин, соль

закуски, вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, картофель

Картофель «Дофин» запеченный под сыром

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2015-06-02_23.08.29
Ингредиенты на одну порцию

картофель, яйца куриные, молоко, сыр, чеснок, мускатный орех, сливочное масло, перец молотый

Можно добавить

приправа для картофель

сыр, основные блюда, картофель, вегетарианские блюда

Наполовину суп из картошки с фасолью

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_18082012497
Ингредиенты на 5 порций

лук, морковь, картофель, фасоль консервированная в томате, лавровый лист, чеснок, перец молотый, укроп, петрушка

Можно добавить

молотая паприка, куркума

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Gratin dauphinois

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, чеснок, сливки 10-20%, перец молотый, сыр

Можно добавить

имбирь, мускатный орех

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Картофель, запеченный с грибами

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, сырые шампиньоны, лук, сметана, соль, перец молотый, растительное масло, мускатный орех, чеснок

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Запеченный картофель с чесночным соусом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца куриные, чеснок, сметана, соль, горчица, сахар

Можно добавить

укроп

картофель, вегетарианские блюда, основные блюда

Комментарии