Соус тартар

20 — 30 мин. легко

вегетарианские блюда, соусы

Ингредиенты на 4 порции

  • сметана, 3 ст. л.
  • яйца куриные, 3 шт.
  • растительное масло, 0.5 ст.
  • огурцы соленые, 2 шт.
  • уксус, 1 ст. л.
  • горчица, 1 ст. л.
  • зелень, 5 веточек
  • петрушка, 5 веточек
 

Инструкции

  1. Соленые огурцы мелко нарезаем.
  2. Варим два яйца. Отделяем желтки от белков
  3. Разминаем вареные желтки. Добавляем сырой желток. Начинаем понемногу вливать масло постоянно взбивая смесь венчиком.
  4. Добавляем нарезанные огурчики и зелень.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Соус из зелени

5 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

растительное масло, сметана, лимоны, петрушка, укроп, лук зеленый

Можно добавить

тертый лук, хрен

соусы, вегетарианские блюда, от пользователя

Домашний майонез

5 — 10 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

яйца куриные, растительное масло, горчица, уксус, соль, перец молотый

соусы, вегетарианские блюда, от пользователя

Сметанный соус с зеленью

10 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

сметана, лук зеленый, укроп, базилик сушеный, соль, растительное масло

Можно добавить

чеснок

соусы, вегетарианские блюда

Универсальный соус

10 мин.

элементарно

Ингредиенты на одну порцию

кефир, сметана, майонез, укроп, петрушка

Можно добавить

горчица, хрен, лук зеленый, лук, чеснок, желток яйца

соусы, вегетарианские блюда, от пользователя

Сметанный соус с грибами и зеленью

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

сметана, сырые шампиньоны, чеснок, зелень, соль

Можно добавить

базилик сушеный, специи

грибы, соусы, вегетарианские блюда

Зеленый салат с луком и огурцом

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

салат, лук зеленый, огурцы, яйца куриные, сметана, укроп

вегетарианские блюда, овощи, яйца, салаты

Комментарии