Спагетти с куриным соусом

30 — 50 мин. легко

основные блюда, макароны, курица

Ингредиенты на 3 порции

  • куриное филе, 300 г
  • лук, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • макароны, 300 г
  • чеснок, 2 зубчика
  • соевый соус, 2 ст. л.
  • молоко, 400 мл
  • мука, 1 ст. л.
  • сыр, 40 г

Можно добавить

  • петрушка
  • карри

Инструкции

  1. Ставим воду для спагетти.
  2. В это время готовим соус: обжариваем на растительном масле нарезанную кубикам морковь, добавляем лук и жарим до полуготовности моркови – около 7 мин., добавляем пропущенный через пресс чеснок.
  3. За это время у нас закипела вода для спагетти, подсаливаем ее и кладем спагетти. Как правило, они варятся около 10 мин.
  4. Продолжаем готовить соус: к овощам выкладываем порезанную очень мелкими кубиками курицу. Курицу можно пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера.
  5. Обжариваем курицу в течение 2-3 мин., добавляем карри, соевый соус, муку, перемешиваем. Теперь вводим молоко и при необходимости добавляем соль. Доводим соус до кипения. При желании в соус можно добавить немного жидкости – бульон, вода из-под макарон.
  6. Сливаем воду из-под спагетти, смешиваем макароны с соусом, присыпаем зеленью и посыпаем сыром, подаем на стол. Приятного аппетита!

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Паста с курицей и шампиньонами

30 мин.

легко

Thumb_620_01
Ингредиенты на 2 порции

куриное филе, сырые шампиньоны, сливки 10-20%, сыр, макароны, лук

Можно добавить

петрушка

от пользователя, мясо, макароны, основные блюда, курица

Макароны по-китайски

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

вчерашние макароны, болгарский перец, кабачки, лук, чеснок, куриное филе, растительное масло, соевый соус

Можно добавить

соль, фасоль стручковая, перец молотый, лавровый лист

кабачки, от пользователя, мясо, макароны, овощи, основные блюда, курица

Запеканка из макарон с брокколи и цыпленком

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

макароны, растительное масло, чеснок, брокколи, сливочное масло, лук-шалот, мука, молоко, бульон мясной, куриное филе, сыр, пармезан, панировочные сухари

сыр, овощи, основные блюда, макароны, много ингредиентов

Буррито по-домашнему

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_burrito
Ингредиенты на 8 порций

куриное филе, лук, морковь, тонкий лаваш, чеснок, салат, помидоры, сыр, кетчуп, майонез, соевый соус, сливочное масло, растительное масло

сыр, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Паста с курицей и грибами

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_image__3_
Ингредиенты на 2 порции

макароны, сырые шампиньоны, куриное филе, чеснок, соль, перец молотый, сливки 10-20%

Можно добавить

сметана вместо сливок

курица, мясо, основные блюда, макароны, от пользователя

Паста с брокколи и курицей

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

брокколи, куриное филе, чеснок, макароны, пармезан, растительное масло, яйца куриные, сливки 10-20%

курица, овощи, мясо, основные блюда, макароны, от пользователя

Комментарии