Спагетти с ореховым соусом

30 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, основные блюда, макароны, много ингредиентов

Ингредиенты на 3 порции

  • макароны, 200 г
  • пармезан, 50 г
  • грецкие орехи, 0.25 ст.
  • сливки 10-20%, 0.25 ст.
  • чеснок, 1 зубчик
  • растительное масло, 3-4 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • кинза
  • томатная паста

Инструкции

  1. Лучше использовать спагетти, но подойдут и другие макароны.
  2. Отвариваем спагетти в подсоленной воде. По инструкции. До готовности. В это время готовим соус.
  3. Натираем сыр на мелкой терке.
  4. Чистим чеснок, нарезаем кинзу.
  5. Измельчаем грецкие орехи, чеснок и кинзу в блендере.
  6. Кидаем на раскаленную сковородку, непрерывно мешаем минутку. Наливаем 3-4 ложки масла. Припускаем пару минут. Доливаем сливки. Добавляем ложку томатной пасты (на любителя… она просто для привкуса). Тушим еще мин. 5.
  7. Засыпаем спагетти и сыр. Перемешиваем. Держим на огне еще минуту.
  8. Подаем спагетти с ореховым соусом в горячем виде.

Источник: zastolie4you.ru

Похожие рецепты

Сырная паста, запеченная в духовке

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

панировочные сухари, растительное масло, пармезан, помидоры маринованные, перец чили, баклажаны, чеснок, орегано, макароны, моцарелла, базилик, соль, перец молотый

макароны, основные блюда, много ингредиентов, вегетарианские блюда, овощи

Запеканка из макарон с брокколи и цыпленком

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

макароны, растительное масло, чеснок, брокколи, сливочное масло, лук-шалот, мука, молоко, бульон мясной, куриное филе, сыр, пармезан, панировочные сухари

сыр, овощи, основные блюда, макароны, много ингредиентов

Макароны с фасолью в томате

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

макароны, фасоль консервированная в томате, чеснок, пармезан, соевый соус, растительное масло

Можно добавить

кетчуп или томатная паста, горчица, перец молотый

вегетарианские блюда, от пользователя, макароны, основные блюда

Тайский привет Италии

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

макароны, помидоры, чеснок, паприка молотая, перец чили, сливки 10-20%, яйца куриные, растительное масло, сыр, перец молотый

Можно добавить

креветки

вегетарианские блюда, макароны, сыр, овощи, основные блюда, от пользователя

Паста Недокарбонара

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

макароны, сливки 10-20%, сыр

Можно добавить

гренки

вегетарианские блюда, от пользователя, макароны, основные блюда

Макароны со сливочно-грибным соусом

20 мин.

не так уж и легко

Thumb_image
Ингредиенты на одну порцию

макароны, сырые шампиньоны, сливки 10-20%, растительное масло, соль

Можно добавить

пармезан

вегетарианские блюда, основные блюда, макароны, от пользователя

Комментарии