Спагетти с овощами и свининой

1 ч. — 1 ч. 10 мин. придется попотеть

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, свинина, много ингредиентов

Ингредиенты на 4 порции

  • макароны, 150 г
  • свинина, 500 г
  • помидоры, 200 г
  • болгарский перец, 200 г
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу
  • чеснок, 3 зубчика

Можно добавить

  • кунжут, по вкусу
  • приправа «Для свинины», 0.5 пакетика
  • приправа «Для спагетти», 0.5 пакетика

Инструкции

  1. Блюдо будет гораздо вкуснее со специями, чем без них, так что если хотите достичь идеала, раздобудьте их. Впрочем, можете попробовать и так — нам ведь главное утолить голод, верно? (прим. редактора)
  2. Для этого блюда понадобится жаровня (большая кастрюля с толстым дном) с крышкой! (можете попробовать использовать сотейник или просто глубокую сковородку, но с ней придется быть осторожным! — прим. редактора)
  3. Если свинина замороженная, то разморозить.
  4. Если свинина ещё не нарезана, то нарезать небольшими кубиками.
  5. В жаровню налить масло, чтобы дно было закрыто.
  6. Опустить туда свинину и закрыть крышкой.
  7. Готовить на среднем огне, иногда помешивая лопаткой, чтобы кусочки свинины не прилипали.
  8. Через 15 мин. добавить приправу «Для свинины» (~0.5 пакетика) и перемешать. Если нет приправы, просто посолите.
  9. Если мясо пригорает, добавить немного воды (~100 г) и перемешать.
  10. Пока мясо готовится, отварить спагетти (можно сломать их пополам, чтобы помещались в кастрюле), добавив приправу «Для спагетти» (или соль, если приправы нет, но не перестарайтесь) через 5-7 мин. после начала варки.
  11. Через 25 мин. после начала жарки проверить готовность мяса: надавить на кусочек лопаткой; если мясо твёрдое, то продолжать готовку (можно добавить немного воды). Если мясо легко разламывается, то попробовать на вкус (можно добавить недостающие приправы).
  12. Когда мясо будет готово, добавить в жаровню сваренные спагетти, перемешать и убрать с огня.
  13. Нарезать овощи как угодно. Поставить на плиту сковороду, высыпать овощи туда (кстати, можно использовать замороженные овощи «Лечо» или «Паприкаш»).
  14. Мелко порезать чеснок (~3 зубчика среднего размера) и добавить его к овощам.
  15. Накрыть крышкой и пассеровать 7 минут на среднем огне, периодически помешивая.
  16. Посолить овощи, перемешать.
  17. Добавить овощи в жаровню, перемешать.
  18. Поставить жаровню на огонь.
  19. Добавить кунжут (если есть), перемешать.
  20. Накрыть крышкой и готовить 3 минуты на среднем огне.
  21. Съесть (можно палочками).

Похожие рецепты

Отбивные «По-царски»

2 ч.

сложно

Ингредиенты на 6 порций

свинина, яйца куриные, сырые шампиньоны, лук, сливочное масло, растительное масло, чеснок, укроп, соль, мука, помидоры, грецкие орехи, сыр

Можно добавить

зелень, перец молотый

грибы, свинина, новогодние рецепты, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда, много ингредиентов

Свинина духовая с гарниром из гречки с овощами

50 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 3 порции

гречневая крупа, болгарский перец, лук, свинина, укроп, петрушка, соль, перец молотый

Можно добавить

свежий жгучий перец, приправа 4 перца, базилик сушёный или свежий

свинина, каши, основные блюда, мясо, от пользователя, овощи

Мясо «Под шубой»

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, помидоры, лук, картофель, чеснок, сыр, соль, майонез, петрушка, укроп

свинина, основные блюда, картофель, мясо, от пользователя, овощи

Свинина по-французски

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез, перец молотый, соль

Можно добавить

томаты черри

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Мясо, тушеное с баклажанами и помидорами

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, помидоры, баклажаны, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

лук, чеснок

овощи, свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Запеканка «Элементарная»

50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, свинина, сыр, сметана, майонез, соль, перец молотый, чеснок

Можно добавить

копченая грудинка

свинина, основные блюда, картофель, мясо, от пользователя, овощи

Комментарии