Суп с фрикадельками

30 мин. легко

овощи, от пользователя, супы, мясо

Ингредиенты на 4 порции

  • фарш смешаный, 300 г
  • картофель, 5 шт.
  • морковь, 1 шт.

Можно добавить

  • макароны , 50 г
  • капуста, 300 г

Инструкции

  1. Поставьте воду на огонь.
  2. Когда закипит, опускайте в нее небольшие, примерно с грецкий орех шарики фарша.
  3. Не забывайте помешивать, чтобы фрикадельки не прилипли к кастрюле.
  4. Когда фрикадельки всплывут, положите в суп порезанную картошку.
  5. Через 5-7 минут, добавьте в суп натертую на терке морковь.
  6. Солить, перчить и прочие специи по вкусу.
  7. Когда картошка будет мягкой, суп готов.
  8. По желанию, чтобы суп был гуще, за 5-7 минут до готовности, можно добавить макароны, лучше, если это будет мелкая лапша.
  9. Если есть желание, можно добавить капусту, тогда это будут щи. В этом случае, капусту нужно класть сразу после фрикаделек, перед картошкой.

Источник: Анри

Похожие рецепты

Суп из тушенки

40 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

говядина тушеная, картофель, лук, морковь

Можно добавить

лук зеленый, укроп, петрушка, лавровый лист

картофель, супы, от пользователя, мясо, овощи

Кудрявый щавелевый суп

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, щавель, яйца куриные, лук, морковь

Можно добавить

соль, перец, укроп

картофель, свинина, супы, от пользователя, мясо, овощи

Суп с рисом

40 мин.

не так уж и легко

Thumb_dsc_0005
Ингредиенты на 4 порции

бульон мясной, рис, лук, морковь, картофель

супы, вегетарианские блюда, от пользователя, мясо, овощи

Ленивый борщ

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

картофель, морковь, капуста, свекла, говядина тушеная, томатная паста, лук, лавровый лист, перец горошком

Можно добавить

сметана, майонез

картофель, супы, от пользователя, мясо, овощи

Суп походный

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, лук, вермишель, говядина тушеная

Можно добавить

лук зеленый, укроп, яйца куриные, морковь

картофель, супы, говядина, от пользователя, мясо, макароны, овощи

Острый суп с красной фасолью

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

фасоль консервированная красная, перец чили, лук-шалот, лук-порей, морковь, томатная паста, чеснок, базилик зеленый, куриное филе, растительное масло

Можно добавить

сметана, гуакамоле

мясо, супы, курица, овощи, от пользователя

Комментарии