Супчик с пельменями

15 — 20 мин. легко

от пользователя, супы, пельмени

Ингредиенты на 2 порции

  • лук, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • картофель, 1-2 шт.
  • пельмени, 1 горсть
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • лавровый лист, по вкусу

Можно добавить

  • петрушка

Инструкции

  1. Вскипятить воду, примерно 1.5 литра.
  2. Картошку почистить, порезать кубиками, кинуть в кипящую воду.
  3. Через 2-3 минуты добавить пельмени. Помешать.
  4. Морковку натереть на крупной терке или порезать соломкой.
  5. Лук порезать небольшими кубиками.
  6. На сковородке поджарить морковку и лук до золотистого цвета.
  7. Добавить в кастрюлю морковку с луком (если есть — лавровый лист и перец горошком). Помешать. Варить, пока пельмени не всплывут.
  8. Посолить, обязательно пробуя в процессе.
  9. Опционально: порезать петрушку, кинуть в кастрюлю и дать покипеть 1 минуту.
  10. Разлить по тарелкам. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Щи из свежей капусты

40 — 50 мин.

легко

Thumb_recept-shhi-iz-svezhej-kapusty_7719
Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, морковь, капуста, помидоры, растительное масло, томатная паста, чеснок, лавровый лист, соль, перец молотый

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, супы

Уха из консервы (очень вкусная)

10 — 15 мин.

легко

Ингредиенты на 10 порций

картофель, рыба консервированная, лук, морковь, соль

Можно добавить

перц горошком, черный перец молотый, лавровый лист, майонез

рыба, супы, от пользователя, овощи

Суп с клецками

15 мин.

легко

Thumb_20121019_144833
Ингредиенты на 3 порции

картофель, лук, морковь, яйца куриные, мука, соль, растительное масло

Можно добавить

сметана, зелень, кубик-приправа

картофель, овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Ленивый овощной суп

30 — 40 мин.

легко

Thumb_sam_1513
Ингредиенты на 3 порции

картофель, морковь, лук, вермишель, соль, растительное масло

Можно добавить

лавровый лист, Лапша, перец молотый, мясо

овощи, вегетарианские блюда, супы, от пользователя

Итальянская похлебка

40 мин.

легко

Thumb_1195_01
Ингредиенты на 6 порций

морковь, сельдерей, зеленый горошек, фасоль консервированная белая, лук, чеснок, томатная паста, рис, помидоры, сыр, лавровый лист, перец молотый, соль, растительное масло

Можно добавить

бульон мясной

супы, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр

Овощной суп

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

баклажаны, кабачки, болгарский перец, морковь, лук, помидоры, укроп, лук зеленый, картофель

Можно добавить

сметана, базилик

вегетарианские блюда, от пользователя, супы, кабачки, овощи

Комментарии