Суши Сяки-Маки

30 — 40 мин. не так уж и легко

от пользователя, основные блюда, рыба

Ингредиенты на 2 порции

  • рис, 0.5 ст.
  • рыба красная, 200-300 г
  • нори, 2-3 шт.

Можно добавить

  • маринованный имбирь
  • васаби
  • соевый соус

Инструкции

  1. Отварить длиннозерный рис (инструкция есть где-то на упаковке) в немного подсоленной воде (лучше брать пропаренный, он варится быстрее и не слипается).
  2. Пока рис варится, отделить мясо рыбы от костей и кожи. Кости и кожу выкинуть нафиг, завернув в пакетик, чтобы не воняло. Если лениво ковыряться, то можно взять филе. И да, рыба должна быть сырая! На худой конец, слабосоленая.
  3. Сварившийся рис убрать с плиты, пусть остынет немного.
  4. Рыбное филе порезать как картошку фри, только потолще.
  5. На специальный коврик-циновку положить лист нори (водоросли в пластинках, если кто не знает). Верхний край нори совпадает с краем коврика.
  6. На нори выложить немного риса. Начинаем выкладывать с верхнего края. Тонким слоем, чтобы рис занял где-то треть площади листа нори.
  7. На рисе выложить полосочку из рыбы.
  8. Плотно завернуть все с помощью коврика. С первого раза может не получиться, но не стоит отчаиваться — это дело опыта.
  9. Сложить получившиеся колбаски на тарелку, пусть немного полежат, так будет проще резать.
  10. Когда рис закончится, можно приступать к нарезке суши. «Колбаску» резать на 6 кусков.
  11. Разрезанные суши выложить на тарелку. Итадакимас!

Похожие рецепты

Семга с рисом

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

семга, рис, замороженные овощи, панировочные сухари, соевый соус

Можно добавить

имбирь молотый, розмарин

рыба, основные блюда, от пользователя

Чакёр

30 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

рис, лук, зеленый горошек, яйца куриные, лосось копченый, растительное масло

Можно добавить

соль, специи

от пользователя, основные блюда, рыба

Паста с красной рыбой в сливочном соусе

20 мин.

не так уж и легко

Thumb_584_02
Ингредиенты на 2 порции

рыба красная, макароны, сливки 10-20%, сливочное масло, перец молотый, пармезан

Можно добавить

базилик, кинза

рыба, от пользователя, макароны, основные блюда

Рыбные котлетки

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

рыба консервированная, рис, картофель, лук, яйца куриные, мука

Можно добавить

перец молотый

рыба, от пользователя, основные блюда

Горбуша, запечёная в фольге

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

горбуша, картофель, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

соевый соус

рыба, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда

Семга, запеченая в фольге

40 — 45 мин.

легко

Thumb_bm3vndzpacy
Ингредиенты на 3 порции

семга, соль, приправа для рыбы

Можно добавить

лимон, сливочное масло

рыба, от пользователя, основные блюда

Комментарии