Свекольный пирог

12 ч. придется попотеть

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, выпечка, десерты

Ингредиенты на одну порцию

  • грецкие орехи, 250 г
  • свекла, 300 г
  • яйца куриные, 4 шт.
  • мука, 60 г
  • разрыхлитель, 5 г
  • какао, 10 г
  • соль, 0.25 ч. л.
  • сливочное масло, 10 г
  • сахарная пудра, 100 г
  • фруктовый сок, 10 мл
 

Инструкции

  1. Орехи измельчаем в блендере как можно мельче.
  2. Сырую свеклу чистим и трем на мелкой терке.
  3. Отделяем желтки от белков и тщательно взбиваем желтки с сахаром до получения светлой густой массы.
  4. В свеклу поочередно добавляем взбитые желтки, молотые орехи, муку, просеянную с разрыхлителем, и какао. Хорошо перемешиваем.
  5. Белки взбиваем до мягких пиков с щепоткой соли, и аккуратно вмешиваем в свекольное тесто.
  6. Перекладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки и ставим в горячую (180 градусов) духовку на час.
  7. Остужайте пирог на решетке, а затем украсьте глазурью и уберите в холодильник как минимум на ночь, а лучше на сутки. Для глазури нужно смешать сахарную пудру с любым соком.

Похожие рецепты

Легкие лимонные пирожные

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 5 порций

сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, яйца куриные, лимоны, мука, разрыхлитель, сахарная пудра

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Печенье с суфле в шоколаде (по мотивам знаменитых Wagon Wheels)

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 15 порций

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, ванилин, сахарная пудра, желатин, шоколад темный

Можно добавить

джем

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Торт «Эстерхази»

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

яйца куриные, сахар, крахмал, мука, молоко, грецкие орехи, ванилин, корица, сливочное масло

Можно добавить

шоколад молочный

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Лимонный манник

45 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_z_8d7ff0bf
Ингредиенты на 4 порции

манная крупа, кефир, сахар, яйца куриные, разрыхлитель, мука, лимоны, ванильный сахар, сахарная пудра

Можно добавить

клюква, грецкие орехи

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Имбирное печенье

9 ч.

придется попотеть

Thumb_1421_02
Ингредиенты на 17 порций

мука, сливочное масло, мед, сахар, корица, имбирь, гвоздика, разрыхлитель

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Суперудачный шоколадный кекс

50 мин. — 1 ч.

придется попотеть

Thumb_510_01
Ингредиенты на 2 порции

сливочное масло, сахар, яйца куриные, шоколад темный, мука

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Комментарии