Свинина по-французски

1 ч. не так уж и легко

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, свинина, картофель

Ингредиенты на 4 порции

  • свинина, 300 г
  • картофель, 200 г
  • помидоры, 200 г
  • лук, 50 г
  • сыр, 50 г
  • майонез, 50 г
  • перец молотый, 1 щепотка
  • соль, 1 щепотка

Можно добавить

  • томаты черри

Инструкции

  1. Картофель чистим, нарезаем кругляшками толщиной около 1-1,5 см. Выкладываем в предварительно смазанную емкость для запекания (или глубокую сковородку без ручки).
  2. Свинину (желательно вырезку) отбиваем хорошенько, так что бы она закрывала практически весь картофель, кладем его вторым слоем в форму.
  3. Свинину солим, перчим.
  4. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами. Выложить следующим слоем в форму поверх свинины.
  5. Помидоры тщательно вымыть, нарезать кругляшками положить следующим слоем.
  6. Залить сверху майонезом и натереть сыр.
  7. Готовить в духовке предварительно разогретой до t=190 градусов. Время готовки занимает ~40-50 минут, зависит от духовки и мяса. Если духовка сверху греет сильнее чем снизу можно накрыть форму фольгой для запекания.

Источник: nageL

Похожие рецепты

Мясо «Под шубой»

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, помидоры, лук, картофель, чеснок, сыр, соль, майонез, петрушка, укроп

свинина, основные блюда, картофель, мясо, от пользователя, овощи

Запеканка «Элементарная»

50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, свинина, сыр, сметана, майонез, соль, перец молотый, чеснок

Можно добавить

копченая грудинка

свинина, основные блюда, картофель, мясо, от пользователя, овощи

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Печеная картошка с мясом

20 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, лук, майонез, сыр, растительное масло, свинина

Можно добавить

укроп, перец молотый, соль

картофель, свинина, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда

Картошка-пюре с овощным гарниром

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, соль, помидоры, болгарский перец, сосиски, мука, майонез, бульонный кубик, молоко, лук

картофель, от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Картофель по-французски

2 ч.

легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 6 порций

картофель, свинина, лук, сыр, чеснок, растительное масло, майонез, универсальная приправа, соль, перец молотый

свинина, овощи, сыр, картофель, мясо, основные блюда

Комментарии