Свинина с черносливом

1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, свинина, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 5 порций

  • свинина, 1.5 кг
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • чернослив, 300 г
  • хлеб, 0.5 шт.
  • хрен, по вкусу
  • сахар, по вкусу
  • соль, по вкусу

Можно добавить

  • тмин

Инструкции

  1. Мясо посолить, посыпать молотым тмином, обжарить со всех сторон, переложить в сотейник и влить масло.
  2. Поставить в духовку и продолжать жарить, поливая образующимся соком.
  3. Когда мясо зарумянится и размягчится, добавить разбухший в воде чернослив и тушить до готовности. По мере выпаривания соуса подливать горячую воду.
  4. Перед подачей к столу мясо нарезать ровными пластами, выложить на блюдо и окружить черносливом.
  5. Отдельно подать тертый хрен, заправленный солью, уксусом, сахаром.

Похожие рецепты

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свинина, ананасы, крахмал, соль, перец молотый, карри, растительное масло

Можно добавить

зелень

мясо, основные блюда, свинина, фрукты и ягоды

Свинина, запеченная с ананасами и сыром

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_444_01
Ингредиенты на 3 порции

свинина, ананасы, сыр, соль, перец молотый

новогодние рецепты, фрукты и ягоды, свинина, мясо, основные блюда

Свинина с черносливом и чесноком

2 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

свинина, чеснок, чернослив, грецкие орехи, соль, перец молотый

Можно добавить

красное полусладкое вино

свинина, орехи, фрукты и ягоды, от пользователя, мясо, основные блюда

Поджарка из свинины с яблоками

30 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

свинина, сало, мука, лук, бульон мясной, яблоки

свинина, мясо, основные блюда, фрукты и ягоды

Свинина с гренками и шампиньонами

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, хлеб, молоко, яйца куриные, сливочное масло, сырые шампиньоны, лук, сметана, соль, перец молотый

Можно добавить

петрушка, укроп, лук зеленый, тмин

грибы, свинина, мясо, основные блюда

Тушеная капуста с мясом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

капуста, свинина, морковь, лук, лавровый лист, томатная паста, соль, сахар, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

зелень

свинина, мясо, основные блюда

Комментарии