Свинина с черносливом и чесноком

2 ч. придется попотеть

от пользователя, мясо, основные блюда, свинина, фрукты и ягоды, орехи

Ингредиенты на 6 порций

  • свинина, 1 кг
  • чеснок, 50 г
  • чернослив, 100 г
  • грецкие орехи, 100 г
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • красное полусладкое вино

Инструкции

  1. Чернослив, грецкие орехи и чеснок размолоть в мясорубке и хорошо перемешать.
  2. Свинину (лучше всего шею) разрезать на куски толщиной 1.5-2 см поперек волокон.
  3. Посолить и поперчить мясо с двух сторон.
  4. Равномерно выложить фарш из чернослива на мясо, свернуть в рулеты.
  5. Чтобы рулеты не разворачивались, перевязать ниткой.
  6. Запекать в духовке при температуре 200-250 градусов около 1 часа.

Похожие рецепты

Свинина в пакете для запекания

1 ч. 40 мин. — 2 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

свинина, чеснок, перец горошком

Можно добавить

базилик сушеный, лук, рис, соевый соус, огурцы, помидоры, зелень

свинина, мясо, основные блюда, от пользователя

Плов из свинины

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

придется попотеть

Thumb_2012-09-10_02.30.39
Ингредиенты на 8 порций

свинина, рис, лук, морковь, чеснок

Можно добавить

растительное масло, красный молотый перец, черный молотый перец, зира, барбарис, куркума, соль

свинина, мясо, основные блюда, от пользователя

Отбивные «По-царски»

2 ч.

сложно

Ингредиенты на 6 порций

свинина, яйца куриные, сырые шампиньоны, лук, сливочное масло, растительное масло, чеснок, укроп, соль, мука, помидоры, грецкие орехи, сыр

Можно добавить

зелень, перец молотый

грибы, свинина, новогодние рецепты, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда, много ингредиентов

Спагетти с овощами и свининой

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

макароны, свинина, помидоры, болгарский перец, соль, перец молотый, растительное масло, чеснок

Можно добавить

кунжут, приправа «Для свинины», приправа «Для спагетти»

свинина, от пользователя, мясо, овощи, основные блюда, много ингредиентов

Свинина духовая с гарниром из гречки с овощами

50 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 3 порции

гречневая крупа, болгарский перец, лук, свинина, укроп, петрушка, соль, перец молотый

Можно добавить

свежий жгучий перец, приправа 4 перца, базилик сушёный или свежий

свинина, каши, основные блюда, мясо, от пользователя, овощи

Ужин дизайнера (свинина в горшочке)

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на одну порцию

свинина, картофель, морковь, кабачки, сырые шампиньоны, майонез, перец молотый, соль, лук

Можно добавить

болгарский перец, всякие вкусные специи, бульон

кабачки, свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Комментарии