Свинина с черносливом и чесноком

2 ч. придется попотеть

от пользователя, мясо, основные блюда, свинина, фрукты и ягоды, орехи

Ингредиенты на 6 порций

  • свинина, 1 кг
  • чеснок, 50 г
  • чернослив, 100 г
  • грецкие орехи, 100 г
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • красное полусладкое вино

Инструкции

  1. Чернослив, грецкие орехи и чеснок размолоть в мясорубке и хорошо перемешать.
  2. Свинину (лучше всего шею) разрезать на куски толщиной 1.5-2 см поперек волокон.
  3. Посолить и поперчить мясо с двух сторон.
  4. Равномерно выложить фарш из чернослива на мясо, свернуть в рулеты.
  5. Чтобы рулеты не разворачивались, перевязать ниткой.
  6. Запекать в духовке при температуре 200-250 градусов около 1 часа.

Похожие рецепты

Свинина в пакете для запекания

1 ч. 40 мин. — 2 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

свинина, чеснок, перец горошком

Можно добавить

базилик сушеный, лук, рис, соевый соус, огурцы, помидоры, зелень

свинина, мясо, основные блюда, от пользователя

Спагетти с овощами и свининой

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

макароны, свинина, помидоры, болгарский перец, соль, перец молотый, растительное масло, чеснок

Можно добавить

кунжут, приправа «Для свинины», приправа «Для спагетти»

свинина, от пользователя, мясо, овощи, основные блюда, много ингредиентов

Плов из свинины

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

придется попотеть

Thumb_2012-09-10_02.30.39
Ингредиенты на 8 порций

свинина, рис, лук, морковь, чеснок

Можно добавить

растительное масло, красный молотый перец, черный молотый перец, зира, барбарис, куркума, соль

свинина, мясо, основные блюда, от пользователя

Отбивные «По-царски»

2 ч.

сложно

Ингредиенты на 6 порций

свинина, яйца куриные, сырые шампиньоны, лук, сливочное масло, растительное масло, чеснок, укроп, соль, мука, помидоры, грецкие орехи, сыр

Можно добавить

зелень, перец молотый

грибы, свинина, новогодние рецепты, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда, много ингредиентов

Мясо запеченное

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свинина, чеснок, соль, перец молотый

Можно добавить

приправы

свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Свинина в молоке

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

свинина, майонез, молоко, чеснок, лук, соль, перец молотый

Можно добавить

аджика, мука, белок яйца, горошек консервированый

от пользователя, мясо, основные блюда, свинина

Комментарии