Свинина с помидорами и перцем

30 — 40 мин. не так уж и легко

овощи, мясо, основные блюда, свинина

Ингредиенты на 4 порции

  • свинина, 600 г
  • болгарский перец, 4 шт.
  • лук, 1 шт.
  • помидоры, 4 шт.
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу

Можно добавить

  • зелень
  • сушеные травы

Инструкции

  1. Разогреть духовку до 200 градусов.
  2. Промыть свинину, нарезать полосками.
  3. Лук почистить и нарезать полукольцами.
  4. Смешать лук со свининой, поперчить.
  5. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть масло, выложить туда свинину с луком и быстро обжарить на сильном огне.
  6. Перец очистить от семян и нарезать полосками.
  7. С помидоров снять кожицу, мякоть мелко нарезать.
  8. Выложить перец и помидоры в сотейник к свинине, посолить, поперчить, по желанию добавить смесь трав и нарезанную зелень и перемешать.
  9. Переложить все в форму для запекания. Если сотейник или сковорода без пластиковой ручки, можно не перекладывать.
  10. Запекать в нагретой духовке 15-20 минут.

Похожие рецепты

Свинина по-французски

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез, перец молотый, соль

Можно добавить

томаты черри

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Мясо, тушеное с баклажанами и помидорами

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, помидоры, баклажаны, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

лук, чеснок

овощи, свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Мясо «Под шубой»

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, помидоры, лук, картофель, чеснок, сыр, соль, майонез, петрушка, укроп

свинина, основные блюда, картофель, мясо, от пользователя, овощи

Свинина духовая с гарниром из гречки с овощами

50 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 3 порции

гречневая крупа, болгарский перец, лук, свинина, укроп, петрушка, соль, перец молотый

Можно добавить

свежий жгучий перец, приправа 4 перца, базилик сушёный или свежий

свинина, каши, основные блюда, мясо, от пользователя, овощи

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Овощное рагу с мясом

30 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, морковь, лук, баклажаны, соль, растительное масло, чеснок

Можно добавить

укроп, перец молотый

свинина, мясо, овощи, основные блюда

Комментарии