Свинина запеченная с грибами в горчичном соусе

4 — 5 ч. придется попотеть

грибы, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 3 порции

  • свинина, 500 г
  • сметана, 3 ст. л.
  • горчица с зернами, 2 ст. л.
  • сырые шампиньоны, 300 г
  • соль, 2 щепотки
  • сыр, 150 г
  • лук, 1 шт.
 

Инструкции

  1. Свинину нарежьте ломтиками толщиной около 1 сантиметра.
  2. Мясо посолите, поперчите и обмажьте смесью из горчицы и сметаны.
  3. Оставьте на 3-4 ч., чтобы промариновалось.
  4. Выложите мясо на противень, смазанный растительным маслом.
  5. Шампиньоны нарежьте пластинками, лук измельчите.
  6. Лук и шампиньоны обжарьте до готовности на растительном масле и выложите на подготовленные ломтики свинины.
  7. Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 45 мин.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Мясо по-французски с грибами

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

свинина, сыр, сырые шампиньоны, лук, перец молотый, майонез, соль, горчица, растительное масло

Можно добавить

лук зеленый, петрушка, укроп

грибы, мясо, основные блюда

Свинина с гренками и шампиньонами

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, хлеб, молоко, яйца куриные, сливочное масло, сырые шампиньоны, лук, сметана, соль, перец молотый

Можно добавить

петрушка, укроп, лук зеленый, тмин

грибы, свинина, мясо, основные блюда

Отбивные «По-царски»

2 ч.

сложно

Ингредиенты на 6 порций

свинина, яйца куриные, сырые шампиньоны, лук, сливочное масло, растительное масло, чеснок, укроп, соль, мука, помидоры, грецкие орехи, сыр

Можно добавить

зелень, перец молотый

грибы, свинина, новогодние рецепты, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда, много ингредиентов

Куриная грудка, фаршированная грибами

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, сырые шампиньоны, майонез, горчица, сыр, лук, соль, растительное масло

грибы, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда, курица

Лазанья с фаршем, грибами и соусом бешамель

1 ч.

придется попотеть

Thumb_20140101_202117
Ингредиенты на 4 порции

листы для лазаньи, фарш, сырые шампиньоны, лук, морковь, соль, чеснок, растительное масло, томатная паста, пармезан, мука, молоко, сливочное масло

грибы, много ингредиентов, овощи, мясо, основные блюда

Лазанья с мясом и грибами

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

фарш говяжий, лук, сырые шампиньоны, орегано, базилик сушеный, сливочное масло, молоко, мука, мускатный орех, соль, перец молотый, листы для лазаньи, сыр, помидоры маринованные

говядина, грибы, основные блюда, много ингредиентов, мясо, овощи

Комментарии