Сырные шарики

20 — 30 мин. не так уж и легко

закуски, вегетарианские блюда, сыр

Ингредиенты на 2 порции

  • сыр, 200 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • мука, 0.5 ст.
  • растительное масло, 1 ст.
 

Инструкции

  1. Натереть сыр на мелкой терке.
  2. Отделить белки от желтков и взбить белки в пену.
  3. Смешать натертый сыр со взбитыми белками и сформировать из получившейся массы шарики примерно по 2 сантиметра в диаметре.
  4. Включить плиту и нагреть на ней сковородку; налить в сковородку растительного масла, столько, чтобы шарики потом оказались наполовину погруженными в масло.
  5. Извалять шарики в муке и выложить в разогретую сковороду; жарить до образования золотистой корочки, перевернув один раз.
  6. Выложить готовые шарики в тарелку, выложенную салфетками или бумажными полотенцами, чтобы они впитали лишний жир.
  7. Есть шарики горячими или холодными, отдельно или в виде закуски к пиву.

Похожие рецепты

Болгарский завтрак

20 — 30 мин.

не так уж и легко

Thumb_364_01
Ингредиенты на 2 порции

сыр, яйца куриные, мука, соль, растительное масло

Можно добавить

перец молотый, зелень

закуски, вегетарианские блюда, сыр, от пользователя

Печенье с сыром

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

не так уж и легко

Thumb_img_9622
Ингредиенты на 4 порции

мука, сливочное масло, сыр, яйца куриные, соль

закуски, выпечка, вегетарианские блюда, сыр, от пользователя

Маффины с сыром

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1dscf2460-
Ингредиенты на 6 порций

сыр, яйца куриные, мука, разрыхлитель, соль, сахар, молоко, сливочное масло

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда, выпечка

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, сливочное масло, лук-порей, сыр, молоко, яйца куриные, перец молотый, соль

Можно добавить

вяленые помидоры

закуски, овощи, выпечка, сыр, вегетарианские блюда

Крекеры с маком и чеддером

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, мак, соль, разрыхлитель, сливочное масло, чеддер, яйца куриные

закуски, сыр, вегетарианские блюда

Сырные оладушки

30 мин.

легко

Thumb_img_1126
Ингредиенты на 2 порции

сыр, яйца куриные, майонез, сливки 10-20%, мука, соль, растительное масло

Можно добавить

чеснок, сметана, помидоры, зелень, ветчина

закуски, вегетарианские блюда, сыр, от пользователя

Комментарии