Сырный пирог

50 мин. — 1 ч. легко

закуски, вегетарианские блюда, сыр, от пользователя, выпечка

Ингредиенты на 4 порции

  • сметана, 3 ст. л.
  • маргарин, 0.5 пачки
  • мука, 1 ст.
  • сода, 0.3 ч. л.
  • плавленые сырки, 2 шт.
  • лук, 2-3 шт.
  • яйца куриные, 2 шт.
  • растительное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • специи
  • грибы

Инструкции

  1. Смешать 3 ст. л. сметаны, 0.5 пачки маргарина, 1 ст. просеяной муки, соду, погашенную уксусом или лимонным соком (1/3 чайной ложки).
  2. Замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и поставить на 30-60 минут в холодильник.
  3. В это время порезать лук кубиками и поджарить его на сковородке. Оставить остыть.
  4. Натереть на крупной терке 2 сырка, добавить лук и размешанные яйца. Добавить специи. Аккуратно перемешать.
  5. Разделить тесто на 2 части, одна больше, другая меньше.
  6. Смазать форму для выпечки сливочным или растительным маслом.
  7. Раскатать большую часть теста чуть больше по диаметру, чем диаметр формы, выложить тесто в форму.
  8. Выложить начинку на тесто, раскатать вторую часть теста и положить на начинку, защипнуть края.
  9. Сделать в верхнем корже дырку, размером с бублик, чтоб пар выходил.
  10. При желании, смазать пирог взбитым желтком, чтоб пирог был более красивым.
  11. Выпекать в духовке при температуре 180»С 30-35 минут. Проверить зубочисткой готовность.
  12. Кушать можно как горячим, так и холодным.

Источник: zhuzha

Похожие рецепты

Сырный пирог из лаваша

45 мин. — 1 ч.

легко

Ингредиенты на 8 порций

тонкий лаваш, сыр, сыр творожный, кефир, яйца куриные

Можно добавить

кетчуп, зелень, майоран, базилик

закуски, вегетарианские блюда, сыр, от пользователя, выпечка

Маффины с сыром

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1dscf2460-
Ингредиенты на 6 порций

сыр, яйца куриные, мука, разрыхлитель, соль, сахар, молоко, сливочное масло

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда, выпечка

Печенье с сыром

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

не так уж и легко

Thumb_img_9622
Ингредиенты на 4 порции

мука, сливочное масло, сыр, яйца куриные, соль

закуски, выпечка, вегетарианские блюда, сыр, от пользователя

Сырное печенье с грецкими орехами

30 — 35 мин.

не так уж и легко

Thumb_953_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, сливочное масло, чеддер, грецкие орехи, горчица, перец молотый, соль

Можно добавить

паприка

закуски, орехи, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, сыр

Пирог с шампиньонами из слоеного теста

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

сырые шампиньоны, лук, сливочное масло, яйца куриные, слоеное тесто, лимоны, соль, сливки для взбивания, сыр

закуски, грибы, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Срочное печенье

20 — 25 мин.

легко

Thumb_____________225
Ингредиенты на 2 порции

сыр, сливочное масло, мука, яйца куриные

Можно добавить

соль, перец молотый, тмин, кунжут, приправки

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Комментарии